"天地乾坤始见肃，鹰隼捕鸟稷乃登。冷热交换试拳脚，一场秋雨一场寒。"这是当代诗人贵谷子先生描述处暑的诗句，把处暑的节气特点交代的明明白白！今年的8月22号将迎来二十四节气当中的处暑节气，标志着炎热的酷暑即将过去了。
今年的处暑与往年相比有些不同，从处暑和出伏的顺序来看，今年处暑是在8月22日，而出伏是在8月24日，是民间习俗中说的"处暑出伏前"。老话说"处暑出伏前，一年无春秋"、"处暑出伏前，必定是灾年。"预示着今年处暑后还要热上一段时间，同时也预示着今年有些地方的作物可能受天气的影响，出现欠收的情况。
从交节时间上来看，今年处暑交节在8月22日晚上22点之后，是民间说的"晚上处暑"。老话说"白天处暑冷飕飕，晚上处暑热死牛"，今年处暑在晚上交节，预示着处暑后气温还挺高，和立秋时节差不多。
从交节日期上来看，今年处暑是在农历七月十九这天，是民间习俗中说的"处暑在月中"。老话说"处暑在头，九月穿袄；处暑在中，冷暖适中；处暑在中，九月穿单。"今年处暑在月中，意味着处暑后热不了几天就开始转凉了。
古人早在几千年前就总结出，处暑是反映气温变化的一个节气，此时，白天气温虽然仍会很高，但早晚温度低，温差较大。我们人体也要顺应时节的变化，采取一些行动，顺利过渡到秋季。例如，像要保证充足睡眠、早睡早起、避免熬夜、饮食清淡等。
处暑到了，老辈人提醒，当天无论多忙，建议"1要吃，2不做，忌3样"，平安过秋！都是指什么呢？老传统不能丢，下面来具体看一下！
1要吃：吃鱼。
处暑节气里有一个重要的风俗，叫作开渔节。因为，处暑以后是渔业收获的时期，像我国沿海一些地区，会在此期间举行多种形式的活动，欢送渔民出海，期盼渔业丰收。
2不做：不洗凉水澡、不要熬夜。
不洗凉水澡
处暑后，外界的气温在中午时分仍然炎热，稍微干点体力活，也会汗流浃背，但此时已经立秋，就不要再洗凉水澡了，尤其不要跳入小河游泳，那样会让寒气入侵，手脚抽筋等，导致身体抵抗力下降。
不要熬夜
处暑后，天气开始转凉，阳气减弱，阴气渐增，人体为了适应这种气候的转变，需要及时调整作息时间，早睡早起，不要熬夜，会导致阳气不足，会增加疾病突发的风险，比如常见的身体寒冷，手脚冰凉等。
忌3样：忌吃寒过于凉的食物、忌吃过于辛辣食物、忌吃过于油腻食物。
处暑时节忌吃寒过于凉的食物
时节到了处暑，阳气已经开始收敛了，这个时候我们吃过于寒凉的食物，显然是不适合的。并且，现在还处于暑热到秋凉过渡阶段，应该尽量避免食用过于寒凉的食物，以保护脾胃健康。
处暑时节忌吃过于辛辣食物
在民间有这样一句俗语流传很广，是这么说的:"吃蜜不吃姜，吃果不吃瓜"，意思是说，进入秋季以后，可以适量吃一些蜂蜜和水果，但不宜吃姜和瓜类。
另外，处暑时节也应该避免比过于辛辣的食物以及油炸、烧烤等油腻食物，以免加重秋燥症状。例如，像辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等一些食物不宜多吃，宜多吃西红柿、茄子、马铃薯、葡萄和梨等食物。
处暑时节忌吃过于油腻食物
处暑是秋季的第二个节气，通常在出伏前后，暑热还没有完全褪去，人的肠胃此时还比较脆弱，应少吃油腻、高热量、高脂肪的食物，以免造成身体的负担。
按老辈人的经验，处暑时节，应多吃一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。比如，像肉类食品、蛋类食品、奶制品、豆类食品等，以及一些新鲜的蔬菜和水果等。
