咖啡，许多人把它当作提神醒脑、预防困倦的"利器"，甚至有些人每天都要喝2-3杯咖啡。此前已多项研究都证实，喝咖啡确实可带来不少健康益处。
与从不喝咖啡的人相比，这些长期喝咖啡的人身体上会不会有什么变化？日前哈佛大学的一项研究发现：咖啡对肠道影响实在是太大了。
健康时报任璇 摄
经常喝咖啡的人，肠道菌群大变样！
2024年11月，哈佛大学的研究人员在《自然·微生物学》期刊上发表的一项数万人研究发现：经常喝咖啡能改变肠道菌群。与从不喝咖啡的人（每月不足三杯）相比，每天喝三杯咖啡的人，其肠道中有益菌（L.asaccharolyticus）的水平高出4.5-8倍！①
研究截图
这项研究是迄今为止，最大规模的人类肠道菌群与咖啡消费之间关联的研究。研究人员将超过2.2万名参与者，根据他们喝咖啡的摄入量分为了3组：
第一组：从不喝咖啡（每月不到3杯）
第二组：大量喝咖啡（每天超过3杯）
第三组：适度喝咖啡（介于从不喝和大量喝之间）
研究发现，喝咖啡摄入量和人类肠道菌群之间具有密切的联系，在150多种食物中，咖啡与人类肠道菌群的关联性最强。
与从未喝咖啡的人群相比，大量喝咖啡的人群中有益菌（L.asaccharolyticus）的水平高出4.5-8倍。适度喝咖啡的人群中有益菌（L.asaccharolyticus）的水平高出3.4-6.4倍，并且这种差异对全球所有人群来说都是一致的。
长期喝咖啡与从不喝咖啡的人，
三个方面差距很明显
