不知不觉间春节长假已经过半,这几天大家忙着制作年夜饭,以及给亲友们拜年,想必身体多少有些劳累,大年初三就是给大家调整休息的机会。
而且大年初三还讲究不吃米饭和剩菜,吃点新鲜的食物,为的就是清理下肠胃,毕竟过年这几天,大家大鱼大肉吃了不少,这个时候适当吃点清淡和新鲜食材比较不错。
明日大年初三送穷,"4样不上桌,福气不进门" 指哪4样?传统年俗别忘了。
"初一饺子,初二面,初三盒子往家转。"
一、素馅菜盒子菜盒子是一种颇具特色的传统美食,而素馅菜盒子更是以其清爽可口的独特风味吸引着众多食客。这种美食的馅料主要由各类新鲜蔬菜构成,不掺杂任何肉类,充满着浓郁的自然气息。
二、如意(黄豆芽)
黄豆芽的形状仿若"如意"。年初三乃是"赤狗日",此日需避免发生口角以及送穷。为了新的一年诸事顺遂如意,食用黄豆芽是颇为应景之举。
三、豆腐
豆腐蕴含着"都有福"的意趣,初三送穷纳福之时,吃些豆腐是很适宜的。况且连续多日食用大鱼大肉之后,也的确该吃点清淡的豆腐来清理肠胃了。
、吃馒头
有些地方初三不能吃米饭的话,而是吃面食来替代。馒头也叫馍、蒸馍、馒头,是中国的特色的传统面食之一,春节吃蒸馍,寓意着来年的日子蒸蒸日上。还有蒸馍会做成各种福鱼福字的形状,寓意着幸幸福福。
按民间的传统,初三这一天是"老鼠娶亲"的日子,为了不打扰老鼠娶亲,人们必须早早熄灯就寝。现在看来,人们从过年到初一、初二忙了几天,而初三是个"养精蓄锐"的好日子,可以好好休息,养足精神。
这些年俗都是老一辈流传下来的说法,不一定有什么道理,但本意上,是对美好生活的一种向往罢了。