近日，河南一位55岁李女士因吃了冰箱冷冻肉，昏迷后被确诊脑膜炎。冰箱可不是保险箱，各种肉类的保质期有限，即便被低温冰冻，那些肉依然危机重重。医生提醒：冰箱冷冻的鱼虾最好在2～3个月吃完，猪肉羊肉等红肉冷冻期限为6～12个月，禽类建议在6个月内食用，冷藏鲜肉保存时间不宜超过1～2天。
最近河南驻马店55岁的李女士，吃了冰箱里放了10天左右的冷冻肉，结果确诊脑膜炎，送到医院时都昏迷了，原因是感染了李斯特菌。
这"冰箱杀手"太可怕了！冰箱冷藏温度对它无效，它能在-1.5°C环境生存生长。很多人在夏天冰箱囤着各种美食，像西瓜、冰激凌等，可老人、孕妇和免疫力弱的人得格外小心。而且从摄入到发病潜伏期长，可达三周甚至2个多月，很难确定感染源。健康成年人大多症状轻，但这病对特定人群危害极大。以后放冰箱的食物可得留意保存时间，别像李女士一样中招。
