7月29日，中央电视台《经济半小时》播出了一期专题报道"产业新动能：河南商超为何逆市而红"。
节目里，胖东来晒出了上半年成绩单：销售额139.5亿元，同比增长了24.23%。但更让央视关注的是另一个现象：河南并非胖东来"一枝独秀"，鲜风生活、淘小胖、华豫佰佳、农夫刘先生……一批本土商超品牌齐头并进。
一个以农业见长的内陆省份，怎么就在卖菜这件事上，把全国同行都甩在了身后？这背后藏着的不只是商超的密码，更是一个农业大省经济转型的底层逻辑。
农业的底子，决定了商超的起点
河南的底色是农业。2025年，河南粮食总产量1350.97亿斤，连续9年稳定在1300亿斤以上。中国人每吃10碗饭，就有1碗来自河南。同年，全省农林牧渔业总产值1.08万亿元，居全国第2位。蔬菜及食用菌产量8503.01万吨、同比增长了2.9%；瓜果类产量1569.78万吨、同比增长了1.7%。
河南是全球重要的农产品主产区。但光有产量不够，商超的核心竞争力在于供应链，从田间到货架的效率。
"物流+供应链"是河南商超崛起的隐形底盘。河南拥有米字形高铁网、超1万公里高速路网、覆盖欧亚40多个国家的中欧班列。供应链资源集聚郑州，为零售行业提供了强大的基础保障。
河南不仅能种出东西，还能把东西又快又便宜地送到货架上。
