市场化竞争激烈
国产水果迎来品质化"春天"
业内人士表示，近年来国产水果的迅速崛起不仅源于消费需求的升级，更是生产端技术进步和供应链体系优化的结果。
"如今，水果不仅仅是一种食物，更是一种情绪表达的媒介。消费者通过购买和分享水果，不仅在满足味觉需求，也在表达生活方式与个人态度。"青岛农业大学园艺学院副教授刘更森表示，"物联网技术、冷链物流和智能化供应链的不断进步，为水果的品质提供了坚实保障。这些技术确保了水果从采摘到消费者手中的每一步都能保持新鲜与高质量，从而推动了市场竞争格局的深刻变化。"
经济学家余丰慧指出，随着"95后""00后"逐渐成为消费主力，年轻消费者对新品种、新口味充满好奇，同时也更加关注水果的品质、口感和营养价值。他们更愿意为高品质、健康和新鲜的产品支付溢价，因此，品质化、品牌化路线的国产水果将迎来更多市场机会与增长空间。
"质价比已超越低价，成为水果消费主流心智。国产水果的崛起不仅得益于品质提升和品牌塑造，也反映了消费者对多样化、高性价比商品的需求。未来，在市场需求与供应链优化的双轮驱动下，国产水果势必在更广阔的舞台上持续绽放光芒。"余丰慧表示。
