谈及网友们将其亲切地称作"鸡排主理人"，"鸡排哥"问道："就是说我坚持原则的意思，是不是？"
同日晚上9时许，在"鸡排哥"摊位附近，有一名穿着校服的高三学生，每过一会儿，他都要到"鸡排哥"面前打个招呼，说上两句。他说，自己是"鸡排哥"的老顾客，一有时间就去吃鸡排，频率最高的时候，一周至少吃三至四次，后来上了高中，课业繁忙，次数有所减少。知道"鸡排哥"火了，当晚9时5分晚自习放学后，他直奔这里。
据其回忆，当天早上，语文老师还分享了关于"鸡排哥"的事例，认为他通过自己的努力，从"0"到"1"发展到现在，"坚持、勤恳、勤奋"，最终找到了一个好的契机，要求同学们写一篇议论文。
据其他摊主透露，这条小吃街原本主要服务附近学生，通常营业到晚上7点就会换地方。但自从 "鸡排哥" 爆火后，这里食客络绎不绝，其他摊主也跟着延长营业时间。"鸡排哥" 原本计划晚上八点半售完收摊回家，却因现场人太多，一直忙碌到晚上十点半才收摊回家。
