“小暑吃3宝,入伏无烦恼”

2025-07-07 09:23  头条

明日小暑,要懂得忌嘴,少吃西瓜多吃3样,驱寒补阳,安康入三伏

明儿就到小暑了,这两天是不是觉得身上黏糊糊的?

吹风扇不解热,喝凉水也不解渴--这就是小暑的味儿。

老话说"小暑大暑,上蒸下煮",这天气热得像蒸笼,人稍微动一动就冒汗,脾胃也跟着软趴趴的。

这时候吃东西可得上点心,吃错了容易闹肚子、浑身没劲儿。

好多人都爱这时候啃西瓜,觉得解渴又凉快。

可我得给您提个醒:西瓜虽甜,可太凉了!

尤其是家里姐妹们,平时手脚凉、怕冷,吃多了西瓜肚子容易咕噜噜叫,上厕所都不舒服。

还有冰镇饮料、冰西瓜,能不吃就不吃,咱这身子骨可经不住这么折腾。

那该吃啥?给您说3样实在货,做法简单,吃着暖乎,对身子骨好。

头一样是清炖羊排汤。

羊排买回来先焯水,冷水下锅加片姜、倒点米酒,煮出沫子后冲洗干净--这么做能把羊肉里的腥气和寒气去掉。

然后把羊排放砂锅里,加葱姜、红枣、枸杞,再放两片白芷,倒满热水。

大火煮开转小火慢慢炖,90分钟后加盐调味,撒把枸杞就能喝了。

这汤喝着鲜,喝完浑身暖烘烘的,比喝凉白开得劲儿多了。

第二样是毛豆肉丸汤。

毛豆剥好洗净,猪肉剁成馅,加葱花、生抽、蚝油、一点生粉和盐,顺时针搅匀--搅到肉馅黏糊糊的就行。

锅里烧水,先把毛豆煮熟,再捏着肉馅搓成丸子丢进去。

等丸子浮起来,撒点盐、淋点香油,撒把葱花,汤鲜肉嫩,热乎乎一碗下肚,比吃凉面舒服。

第三样最省事,就是姜枣茶。

生姜切片,红枣洗干净掰开,枸杞也泡软。

这些东西一块儿丢锅里,加清水大火煮开,转小火煮10分钟就行。

每天早上喝一杯,暖胃又舒服,比喝那些甜饮料强多了。

为啥要吃这些?

小暑往后就是三伏天,天儿越来越闷,身子容易受寒。

羊排、姜枣都是热乎的,能把身子里的寒气赶跑;毛豆肉丸有肉有菜,营养均衡,身子有劲儿。

您记着,这会儿吃东西别图凉快,得图舒服、图健康。

明儿开始,把这些端上桌,家里人喝着热汤、吃着热饭,比啥都强。

日子是过出来的,身子骨养好了,三伏天也能轻轻松松熬过去。