近日，林青霞的私人厨师离职后爆料她的"变态"饮食要求，引发网友们的热议，想不到她的日常生活竟是这样的。
私人厨师西蒙表示自己在林青霞这里干了4年，光试菜就试了半年。期间西蒙的压力很大，每天半夜3点会惊醒，一直在想第二天的菜单，长期如此导致自己头发都白了。
为了自身的健康着想，西蒙选择了辞职，即使林青霞将薪酬从百万提到五百万，西蒙也亦然选择不干了。究竟是怎样的要求把一个私人厨师逼到这种地步？
曾受到张大千对美食极致要求的影响，林青霞在饮食方面也非常苛刻。每天每餐需要做8个菜，而且每个菜都不能重样。
另外，菜品还要兼顾"低脂"、"少油"等健康要求，最重要的是要好吃，不好吃还要面临着被她否决。
对食材要求非常严苛
据西蒙讲述，林青霞对食材新鲜度要求令人想象不到。蔬菜在采摘后必须12小时内送到，海鲜则是从捕捞到烹饪要2小时以内。还有，蔬菜只挑取最新鲜的地方留下，其他的全部扔掉，肉类则是只用最嫩的地方。
这么多以及这么苛刻的要求令西蒙身心俱疲，每天不仅要想着做什么菜，还要去接收新鲜的食材，一个月光采购食材就花费数十万。
