3月18日，华莱士有门店被曝存在食品健康问题，引发广泛关注。
此前，新京报记者卧底郑州、合肥的几家华莱士门店进行暗访，发现存在频繁修改"效期标签"，使用过期食材制作餐食，并且员工健康证造假等问题。
事情一经曝光，华莱士官方微博发文致歉，并表示将永久关停涉事门店，相关涉事员工予以开除。
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