"一点后悔都没有"，他这样形容自己无儿无女的选择；"活一天过一天"，他这样总结自己豁达的人生。
2025年6月27日下午，蔡澜官方微博发布讣告：我们敬爱的蔡澜先生于6月25日（农历六月初一）在香港养和医院安详离世，享年83岁。亲友陪伴在侧，送别这位承载几代人文化记忆的"香港最后一位才子"。
遵从先生遗愿，不设任何仪式，遗体已悄然火化。公告中"为免叨扰亲朋"一句，延续了他晚年淡泊通透的处世哲学，亦为这位传奇人物的人生画上静默句点。
01 才子谢幕，一个时代的终结
蔡澜的离世，标志着"香港四大才子"时代的彻底终结。他与金庸、倪匡、黄霑并称的四人组合，曾是香港文化黄金年代的象征：金庸的武侠宇宙、倪匡的科幻世界、黄霑的词曲风流，与蔡澜的食色人生，共同构筑了华人文化的集体记忆。
从战火中走出的文化通才，蔡澜的一生堪称传奇。1941年生于新加坡，童年历经战乱，家族南下南洋谋生。少年时因厌恶数学辗转多校，自嘲"流学生"，却躲在被窝遍读《三国演义》《水浒传》，奠定文学根基。
15岁发表影评《疯人院》初露锋芒，22岁定居香港执掌邵氏电影制作，80年代转战嘉禾监制《快餐车》《龙兄虎弟》等成龙经典。57岁告别影坛，转身成为美食家、作家、主持人，200余本著作垒起"香港三大台柱"的文坛地位。
02 豁达人生，美食红尘中的生命哲学
"活一天过一天的人生很好"，蔡澜晚年常以此诠释生活态度。2023年妻子张琼文逝世后，无儿无女的他拒绝养老院，搬进香港全海景酒店套房。面对杨澜"是否后悔不要孩子"的提问，他斩钉截铁："一点后悔都没有。"
这份坚持源于青年时期的顿悟。他曾回忆，因临时赴韩拍戏导致家中麻雀饿死，"从此认定照顾不了的事不要勉强"。这份通透延伸至生死观--妻子离世后他淡然道："她比我先走一步，我现在反而自由了，是好事。"
当旁人叹息他晚年孤独，他却推开窗赞叹无敌海景："这么美的景色，还不享受的话，好像很冤枉。" 他的人生信条始终如一：吃好东西，看美风景，把每一天当作馈赠。
03 笔墨江湖，文化基因的跨界传承
蔡澜的文化基因深植于跨界探索。书法篆刻师承冯康侯，笔力刚劲被金庸赞为"第一流通达"；监制电影时支持蓝乃才突破港产特效极限；主持《今夜不设防》与张国荣、周润发笑谈人生，创收视神话。
他更将美食推向学术高度：2012年担任《舌尖上的中国》总顾问，让中华饮食文化席卷全球。而"暴暴茶"的商业成功，源自他对市场空白的敏锐--将普洱茶引入日本，填补东瀛茶饮空白。
2023年获澳门科技大学荣誉博士学位时，他笑言仍想尝试新事物。83载人生，他始终践行着自传书名--《过好这一生》。
今年4月，病榻上的蔡澜仍通过助理向公众传递乐观："未至于病危，请不必担心。一笑。" 彼时他刚出版新书《赚钱的艺术》《花钱的技巧》，笔耕不辍直到生命最后时光。
"什么时候走，什么时候留，无从得知。" 这句晚年口头禅，恰似他为自己写下的注脚。当海景房窗外的维多利亚港华灯初上，那些留在《今夜不设防》里的朗笑、刻在邵氏胶片上的光影、飘在"暴暴茶"里的香气，已然汇成香港文化史册中最鲜活的一页。
这位自认"未长大"的老顽童，终以赤子之心走完了他的饕餮人生。
