
只要配料表第一位出现"水",无论外包装印多大的NFC标识,都属于浓缩还原果汁,根本不是非浓缩鲜果压榨,商家以此冒充高端NFC产品,已经构成虚假宣传,消费者保留购买凭证可向12315平台投诉索赔。
这里还要区分浓缩还原果汁和勾兑饮料的差别:浓缩还原果汁允许使用浓缩果浆加水复原,果汁含量达标,但不能冒用NFC名称;而很多廉价饮品不仅兑水,还大幅降低果浆比例,靠香精模拟水果味道,完全没有果汁营养价值。
三、果汁、果汁饮料、果味饮料三类区分标准,一张表看懂不踩坑
超市饮品货架上,名称相近的饮品价格差距巨大,十几元一瓶的果汁、五六元的果汁饮料、两三元的果味汽水,很多人分不清三者核心区别,其实判断依据只有两个:配料表、果汁含量,国标对三类产品划定了清晰门槛,不存在模糊地带。
1. 果蔬汁(纯果汁,包含合规NFC、浓缩复原果汁)
国标规定成品果汁含量必须达到100%,不允许大量添加水、白砂糖、香精,仅可少量添加同类果肉调味。简单来说,除水果本身汁水之外,无多余稀释原料,营养保留相对完整,也是三类饮品中品质最优的一类。
2. 果汁饮料、复合果蔬汁饮料
属于稀释调配饮品,国家最低标准果汁含量仅为10%。为了调和口感,产品会添加大量白砂糖、果葡糖浆、柠檬酸,日常饮用糖分摄入会严重超标,口感香甜,但营养价值大打折扣。市面上大桶家庭装、平价瓶装饮品大多属于这一类。
3. 果味饮料
果汁含量低于10%,部分低价产品果汁占比甚至不足1%,饮品的水果风味完全依靠食用香精、色素调配,主要原料是水和糖分,几乎不含维生素、膳食纤维,和碳酸饮料同属于高糖休闲饮品,长期饮用对身体负担极大。
给大家分享选购实操技巧:拿起饮品之后,不要看正面宣传标语,直接翻转瓶身查看配料表和果汁含量标注,配料排序遵循"含量从高到低"原则,水排在第一位的饮品,果味占比一定很低,不要被"鲜果""鲜榨"这类营销词汇误导。










