随着8月东海"小开渔"的正式启动，透骨新鲜的野生梭子蟹已陆续登陆杭州市民餐桌。8月13日，杭州西湖区西湖·东山集迎来的首批东海梭子蟹，吸引了大批周边居民前来"尝鲜"，市场内烟火气十足。
在西湖·东山集水产专区，经营户沈数琴的摊位前人头攒动，鲜活的梭子蟹正吐着水泡、挥舞蟹钳，展现出极佳的活力。据沈数琴介绍，这批梭子蟹均产自宁波港，由勾庄水产批发市场直供。为确保品质，她今天凌晨亲赴批发市场，逐只精挑细选，只为将最优质的海味带给街坊邻居。
受首批上市且货量有限的影响，当前梭子蟹价格处于高位。目前，大规格梭子蟹售价约为90元/斤，小规格约为65元/斤。尽管价格偏高，但凭借鲜美的品质，市场反响依然热烈。沈数琴表示，首批仅进货50斤，不到中午便已售出一半。
