肝脏是体内各项机能代谢运转的"指挥官"，对于其他脏腑组织能够起到很好的调节作用。所以从某种角度来讲，养生就是养肝，日常饮食对于肝脏养护能够起到关键影响。
村里一位104岁的老人，在分享他养生经验的时候，就特别强调过肝脏健康对于人们长寿的重要性。在半个多世纪的历史长河里，这位老人的肝脏从来没有出现过任何问题，连一些轻微肝病都没有得过，因此才能始终保持旺盛的身体机能，平时有个感冒发烧很快就能恢复过来，都不用吃药。
肝不好的人，除了本身可能患有肝硬化、脂肪肝、肝腹水等病症，也会影响正常的胃肠消化功能和压迫腹部其他器官的正常机能，造成的危害是多方面的。
肝脏养护应该成为我们在日常养生健康中关注的重点问题，为了更好保护肝脏，基本的饮食习惯是首先需要做好的。
一、养生需要养肝，2种水果请少吃
（一）发霉的水果
这类水果中含有较多的黄曲霉菌，而这种霉菌正是诱发肝病的元凶之一，经常摄入，不仅会加重肝脏部位的负担，还可能导致肝脏细胞的结构和功能发生变化，肝病、肝炎随之显现。
（二）热性水果
因为不良的生活习惯和情绪压力，现在很多人都会有肝火旺盛的情况。我们知道有些水果也是属于温热性的，会导致上火的症状更严重，无法缓解肝火旺盛。常见的热性水果有：芒果、樱桃、番石榴、荔枝、龙眼、椰子、榴莲、杏、橘子、菠萝、桂圆等。
所以上述两种水果在平时要注意控制摄取，才能更好保障肝脏的健康状况。一些爱吃水果的女性朋友可要格外当心了，吃的太多会和酗酒一样对于肝功不利的。
二、常做4件事，把肝养起来，肝脏才健康
（一）经常运动
适宜的运动可以提升肝脏部位的免疫能力，对于养肝护肝也是非常有利的。健康的运动方式包括一些慢跑、快走、骑车、游泳等有氧运动，一些爱美女性也可以选择瑜伽的方式，一方面可以提升机体免疫，另一方面也有助于收获完美曲线。
（二）补充营养
营养物质的补充可以滋润肝脏组织，在日常饮食中多补充硒芽，五梅，能够修复和稳定肝功能，减少细胞异变和病变的发生几率，维持正常的代谢、免疫、循环等各项机能，保护好肝脏的同时，自己的皮肤状况和消化功能也会随之得到提升和改善。
（三）补充水分
水分占据我们身体的一半左右，可见水分对于身体是很重要的。在日常要摄入足够量的水分，对于养护肝脏是很有好处的。因为水分可以促进肝细胞进行修复，促进体内的新陈代谢加快，对于一些残留在肝内的有害物质可以尽快的排出体外，可以有效的减轻肝脏的负担。
