128年一遇的冬至真的会冻死老牛?科学与农谚谁更可信?

2024-12-21 11:07  头条

"天时人事日相催,冬至阳生春又来",不知不觉间冬至又要到来了,作为二十四节气中的第二十二个,它的到来意味着我们离过年又近了一步。

今年的冬至在12月21日,它是128年以来,来得最早的一次,有着三大显著性的特点,提前知道可以尽早做好准备。

而冬至的到来意味着天气将会进一步变冷,所以大家一定要注意保暖,另外冬至还有祭祖,祭天,吃饺子,吃汤圆,画九、赠鞋等习俗,这也表现出古人对该节日的重视。

那么今年的冬至到底有何特殊之处?我们又需要提前做哪些准备?

128年来最早的一次冬至

冬至是年前最重要的节日,古人常说"冬至大如年",这主要是因为,人们认为冬至过后,阳气开始回升,这也意味着万物复苏的春天将要来到。

其次,古代的历法之中,将冬至认为是一年的开始,又有着岁首的之称,所以自古以来,人们都对冬至非常看重。

交节是节气之中比较常见的一个说法,例如立春、立冬、冬至,都属于有着具有交节的时间,比如今年的立冬在11月7日,也是128年以来最早的一次,而上一次更早时期的冬至,则要追溯到1896年了。

俗话说得好,"早冬至穿单衣,晚冬至冻死牛",意思是冬至来得早的话,接下来这段时间就会暖和一些,可如果晚来的话,年前这段时间会变得更加寒冷。

而关于早冬与晚冬的划分,主要是通过农历来计算,如果冬至出现在初一到初十,那么就是早冬至,如果出现在二十一以后,那就属于晚冬至了。

根据古人流传下来的经验,一年当中的冷空气是有份额的,如果冬天冷得早的话,前期就把冷空气用得差不多了,到了冬至后反而就没那么冷了,人们自然也没必要穿那么厚的衣服。

可如果冬至来得晚,那就直接反过来了,天气相应的也会更加寒冷。而今年的冬至,是在农历11月21日,也属于晚冬至的范围,这表明接下来的一段时间,天气依然会很寒冷,大家要做好保暖工作。

除此之外,冬至的由来还被赋予了特殊的含义,它象征着一年当中,最长的夜晚与最短的白昼的到来,被古人当作观测未来天气的重要依据。

今年冬至的特殊之处

而古人根据冬至出现在月初、月中与月末,制定出了一系列冬季的冷暖标准。

我国流传下来的农谚之中,有着这样的一种说法:"冬至在头,冻死老牛",意味着如果冬至出现在农历12月的上旬,代表着今年冬天的前半部分,将会异常的寒冷,就连耐寒的老年都扛不住。

"冬至在中,单衣过冬",意味着如果冬至处于月中的话,整个冬天的气温将会比较温和,天气不会突然寒冷,或是突然变热,人们只需穿一件衣服就可以度过。

"冬至在尾,寒冷在二月",则象征着如果冬至处于月末,那么冷空气将会持续到第二年的二月份,也就是年后还会冷。

而今年的冬至是农历11月21日,虽然相对于往年比较早,但仍处于月末的范围,因此又被叫作"尾冬至",这也意味着,今年的冬天将会寒冷又漫长。

除此之外,冬至的到来也意味着寒九天正式开始了。从此刻开始,将会以每九天一个周期,直到九九八十一天后,才会春回大地,寒气逐渐消融。

如果要仔细划分的话,数九还可以分为"公九"与"母九",而它们之间的特征也不相同,这也表明了中国古代文化博大精深。

"公九"与"母九"主要是根据日期的奇数与偶数进行划分的,今年的冬至的交节时间,在12月21日17点20分20秒,这一节点属于奇数,因此今年的冬至属于"公九"的范畴。

而老一辈的人常说:"公九冻死牛",这也表明了在公九之年,冬天往往会更加寒冷,连牛皮都挡不住,这再次表明了,今年的冬天很可能会格外的寒冷。

当然,以上的这些都属于古人观测到的规律,随着时代的变化,或许放在如今并不准确,所以说我们还是需要根据天气的变化,做出相对应的措施。

冬至的注意事项

在农业发达的古代,冬至也是人们处理农事的关键时期。每逢冬至前后,家家户户都会出发,提前为农作物施肥,做好防冻的工作。

而我国的江南地区,从古至今流传着这样的一个习惯,每当冬至时期当地的农民们,就会清沟排水、培土壅根,以此来疏松土壤、增加其保水能力。同时他们也会消灭越冬害虫,以此来保护农作物的生长。

不过随着我国城市化的发展,选择种地的人们也越来越少,加上各种肥料与杀虫剂的推出,即使不在冬至前后对农作物进行防护工作,也不会影响收成,所以这份习俗逐渐被人们遗忘。

即便如此,仍然有许多关于冬至的传统习俗流传至今。比如在我国的南方地区,有着冬至祭祖、宴饮的习惯,在我国的北方地区,有着冬至吃饺子的习惯等等。

尊老爱幼是我国的传统美德,对于长辈们的尊敬,更是中华民族刻在骨子里的东西。因此冬至流传至今,最重要的事情就是祭祖,而祭祖时烧纸钱也是在告慰祖先,家中香火传承不断的意思。

有些地方在祭过祖之后,还会将祭祖桌朝向大门口的方向祭拜天地,南方人称其为"接冬"。

除去仪式以外,冬至在食物方面也有很多的讲究。传统的姑苏人家,会在这一天提前准备良好过冬的米酒,而北方也有喝鸡汤养胃抗寒的习惯。

而关于主食方面,南方的一些地方冬至有着吃烧腊、吃姜饭的习惯,而北方则有着吃饺子、吃豆腐的习俗。

当然,天冷时最舒服的事情,莫过于大早上来一碗喝肉汤了,既可以提神,又可以暖胃,实在是一个不错的选择。

总之,冬至的到来意味着,今天的冬天才刚刚开始。在接下来的这段时间,天气可能会再次发生变化,我们一定要提前做好防寒准备,祝大家都能顺利度过这个冬季。