小小"菜篮子"装着大民生，蔬菜价格波动直接影响农民增收和居民生活水平。我国高度重视蔬菜保供稳价工作，商务部多层次、多渠道发布分品种的蔬菜种植、产量、价格、销量等产销信息，通过市场监测等措施保障供应稳定。
"进入冬季蔬菜供应期，市场以'南菜北运'蔬菜和设施蔬菜为主，价格季节性上行是正常的，通常会持续至春节后。当前价格明显上涨的品种，部分因前期不利天气推迟上市，部分则受灾减产提前退市，存在产地转换衔接不畅的情况。总体看，后期菜价上涨空间有限。"中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶对国际商报记者表示。
汪端华预测，白菜、包菜、萝卜、莴笋等冷凉蔬菜，预计12月初大量上市后价格将快速回落。辣椒、豆类等瓜果类蔬菜，价格回落幅度取决于各地气候条件和种植面积，总体供应量可能低于去年，价格仍同比偏高。
"总体来看，未来蔬菜价格将呈回落趋势。一方面，地头价格上涨带动农民种植积极性，如辣椒、茄子、黄瓜等价格处于近年来较高水平，农户种植积极性提高，田间管理也更精细。另一方面，随着云南、广西、海南等地秋冬蔬菜陆续上市，市场供应增加，价格将有所回落。"汪端华说。
