回收陈苞米作燃料是否合理？
专家观点不一，农户：采买量大能贴补家用
烤肉店回收陈苞米用作燃料，这一做法是否合理？红星新闻记者也就此采访了一名玉米种植农户。该农户告诉记者，其种植的玉米大部分都用作家禽养殖的饲料，"如果还有剩余，或者是质量不太好的苞米，农户自己也会将其用作制酒的原料。"
该农户表示，当地粮库的确会不定期到田里来收陈苞米，"如果屯在家里的陈苞米能有商家购买，的确能增加收入。"这名农户也告诉记者，通常陈苞米回收价在0.4元左右，采买量大也能贴补农村家用。
广东省食品安全保障促进会副会长、中国食品产业分析师朱丹蓬也在接受记者采访时指出："用陈苞米做燃料同样有成本，不能绝对认为这是一种浪费。"
朱丹蓬指出，部分烤肉店回收农民剩余的陈苞米，在某种程度上能够增加农民收入，拉动乡村经济提升，促进中国种植业发展。同时，朱丹蓬也分析称，用苞米替代炭火烤肉，相对而言对空气的污染更小，烤肉的复合香味也更浓郁。
另一方面，中国粮油学会常务理事王兴国此前接受红星新闻采访时指出，不提倡把玉米粒当作燃料。他认为，从食品安全角度来看，玉米作为食品或饲料、燃料酒精等，是很好的原材料。但玉米用作烤肉燃料时，如果燃烧不完全会产生较大的烟雾以及致癌物质进入食物中影响健康，安全程度没有炭火高。
另据极目新闻此前报道，社会学专家梅志罡教授认为，随着社会发展，玉米在我国多数用作饲料和工业原料，也有玉米被用于生产生物燃料。在他看来，网友争议的初衷，是希望农民辛苦种出的粮食被更好利用，只是对利用方式存在分歧。他认为，玉米作为原粮，其价格不算高，但其作为饲料粮或用于工业原料，其价值被转换，附加值也能随之提高。从这个意义上看，对玉米原粮的多样化应用，实际是提升了粮食价值。
