业内人士指出，牛肉市场供应充足，是本轮牛肉价格走低的主要原因。
这一方面是由于近年来国产牛肉产量攀升，养殖端供应量加大，整体拉低了牛肉价格。根据农业农村部监测，今年1-8月全国肉牛出栏量同比增长7.4%，牛肉产量同比增长7.8%。其中，8月份，全国肉牛出栏量环比增长1.9%，同比增长4.9%。另一方面，今年以来，进口牛肉数量持续增加。据海关总署数据，2024年1-3月，中国进口牛肉总量为77万吨，同比上升21.7%。而进口牛肉批发价格又相对低于国内的牛肉均价，二者叠加，令市面上的牛肉供应量明显增加。
业内人士告诉潮新闻记者，相较于往年，牛肉价格处于低位运行。不过，经过一轮牛肉低价行情，目前牛肉价格出现反弹波动。从农贸市场江摊主这里也了解到，牛肉价格相较前段时间已经稍微回升一些了。
从往年的消费数据看，人们在天热时对肉类消费的季节性需求减少，牛肉价格一般会在夏季时候出现小幅度下跌，天气转凉后消费量高了之后会回升。"每年秋冬季都是牛羊肉类的消费旺季，整个平台的销售增速还在提升，预计到年底，牛肉类的月销售额对比今年年初会翻一番。"叮咚买菜沈皓表示。
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连续吃了三餐牛肉
