近日，记者从江苏省农业科学院了解到，"柳叶鳊青岛养殖示范基地"签约揭牌仪式在山东莱西姜山镇成功举行。这标志着我国首个经系统选育的鳊新品种柳叶鳊"泰鱼1号"在山东的规模化养殖示范正式启动，这次苗种引进也是我国"鳊鱼"养殖产业迈向品种升级、结构优化、提质增效的关键一步。
长期以来，市场所熟知的"鳊鱼"多为团头鲂（俗称武昌鱼，鲤科鲂属），而鳊作为鲤科鳊属中的唯一品种，因野生资源衰退等因素导致产业发展迟滞不前。江苏省农业科学院泰州农科所联合中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、江苏省渔业技术推广中心等单位，以长江靖江段野生群体为基础，历时十余年，采用群体选育技术，育成柳叶鳊"泰鱼1号"，是国内首个经过系统化、标准化选育的鳊新品种。该品种的生长速度比野生群体快23.54%；肌肉中氨基酸总量高达167.26mg/g，显著高于团头鲂（149.62mg/g）和草鱼（134.11mg/g），具有蛋白质含量较高、脂肪分布均匀，肉质细嫩鲜美、口感"肥而不腻"等特点，是典型的高蛋白、低脂肪健康食品，堪称淡水草食性鱼类中的"新贵族"。
柳叶鳊"泰鱼1号"适应性强、病害少，适合我国大部分地区的多种养殖模式，是"鳊鱼"养殖的优质新选项，已在江浙多地累计推广超千亩，生长速度比现有"鳊鱼"快20%-30%，经济效益显著提升。本次在山东放苗成功，是江苏优质水产新品种迈向全国的起手式，标志着"泰鱼1号"从育种工作迈向规模化养殖模式研究，国家兽用生物制品工程技术研究中心提供绿色防控技术支持。该新品种育种研究得到江苏省农业科技自主创新资金项目、省种业振兴"揭榜挂帅"项目、泰州市种业研发攻关与科技支撑计划等项目支持。2025年5月通过江苏省农业农村厅的省内初审，2025年6月申报国家水产新品种审定。
