"立春见一鲜，一年病不沾"，1鲜指啥？不忘老传统
"立春见一鲜，一年病不沾"，这句老话，听着就让人觉得，这春天，得好好吃顿好的，才能不生病！明日立春，这"一鲜"到底指啥？别急，咱这就说道说道。
这"一鲜"可不是什么山珍海味，而是咱们老百姓家常就能吃到的东西。不同地方，说法可能略有不同，但大都离不开这几个：韭菜、蒜苗、香椿芽。这一种蔬菜，立春前后正是鲜嫩的时候，吃起来脆生生的，满口春天的味道。
韭菜，这可是个好东西，温中补阳，春天吃它，能驱寒暖身。你想啊，冬天窝了一冬天，这身体也该活动活动了，韭菜这不就来了嘛，帮你把这冬天的寒气都赶走。
蒜苗，这可是个"小辣椒"，辛辣刺激，能开胃健脾。冬天吃多了油腻的东西，这肠胃也该"闹脾气"了，蒜苗这时候就派上用场了，帮你把肠胃"收拾"干净，迎接春天的到来。
香椿芽，这可是个"贵族"，香味独特，营养丰富。这东西，可不是什么时候都能吃到的，只有春天这短暂的时间，才能尝到这独特的香味。这香味，闻着就让人心情舒畅，吃着更是让人回味无穷。
所以说，这"立春一鲜"，可不是随便说的，而是老祖宗们总结出来的养生经验。这可不是什么迷信，而是科学！这一样东西，不仅好吃，还能帮助咱们的身体更好地适应春天的变化，强身健体。
这"一鲜"也只是个说法，关键还是得根据自己的身体情况来选择食物。春天万物复苏，饮食上也要多样化，才能保证营养均衡。别光顾着吃"一鲜"，其他的蔬菜水果也别忘了！这立春，咱可得好好过！这"一年病不沾"，咱得争取一下！毕竟，这身体可是革命的本钱！明天立春，记得吃点应季的蔬菜，别忘了这"一鲜"！
