3月3日进九九:1不碰、2不做、3要吃

2025-03-02 15:07  头条

随着3月的临近,我们终于可以向那漫长而寒冷的冬季告别,迎接春天的到来,这是一个新的开始,一个充满希望的季节。

俗话说得好:"最怕雪落九九头",这句古老的农谚提醒我们,九九寒天之初的雪花,可能会带来倒春寒,对农作物的生长造成不利影响。因此,人们对于即将到来的九九天气充满了关注和期待。

3月1日是八九寒天的倒数第二天,明天将是一个转折点,九九寒天的最后一天。而紧随其后的后天(3月3日),我们将迎来进九九的时期。

进九九,意味着大地即将迎来春风的解冻,万物开始苏醒,农田里也将忙碌起来,农民们开始投入到春耕播种的繁忙季节中。然而,这个时候,最让人担忧的就是突如其来的寒流。

"最怕雪落九九头"

这句农谚,传达了一个深刻的信息:在九九的第一天如果降下雪花,那么这很可能是倒春寒的一个预兆,这对于春季的农作物来说是极为不利的,甚至可能会因为严寒导致牲畜的死亡。

三月三虽然已是暮春时节,不过此时的气候依然不稳定,时时会有寒意反复,这样的季节里到河里洗澡显然不合时宜,所以从魏晋以后,祓除的意义逐渐减弱,而游春踏青,宴饮娱乐的内涵日益兴盛起来。当然无论何种形式,上巳节所要表达的都是人们希望可以远离疾病灾祸,生活平安顺利。

另外我们要牢记:1要送,2不洗,吃3样,1忌讳,延续传统,除灾辟邪,图个平安顺利无疾祸。

1要送

上巳节的起源之一是与兰汤沐浴有关,而这里的兰便是指佩兰,这是一种散发着独特香味的植物,全身可以入药,有助于提神醒脑,健脾化湿等。而随着传统习俗的演变,民间也流行起互送兰草的习俗,意为驱邪避灾,赶走不顺。所以这1要送所指的便是送兰草。

2不洗

虽然最初的上巳节是以水边祓除污垢为主要习俗,不过此时的气候依然不适合到河水中去洗澡,很容易着凉受寒。而且春日河水往往会有明显的上涨,这个时候到河里洗澡也是比较危险的。当然我们依然可以延续老传统,在家中洗澡,不过要注意将暖风暖气打开,并且将水温调好,避免洗冷水澡,以免着凉感冒。所以2不洗是指不到河里洗澡,不洗冷水澡。

吃3样

五色糯米饭

五色糯米饭是很多流行于很多民族中的传统小吃,因其由五种颜色组成而得名。它是人们用来招待客人的常见食物,在重要的传统节日,诸如清明,端午时都会制作,上巳节也是如此,同时其经常用来祭祀先祖。

五色糯米饭以各种天然的带有染色效果的食物浸泡后烹熟,其色彩鲜艳,营养丰富,象征着吉祥如意,五谷丰登,同时人们也借此来祈祷生活能够五彩斑斓,多姿多彩。

荠菜煮鸡蛋

《汉口竹枝词》中描述了这样的场景,"三三令节重厨房,口味新调又一桩。地米菜和鸡蛋煮,十分耐饱十分香。"其中所提到的便是荠菜煮鸡蛋这一传统习俗。三月三,无论大江南北,荠菜已经长成,而其不仅鲜嫩可口,全草亦可以入药。人们认为吃了荠菜煮鸡蛋,可以祛病消灾。同时荠菜又寓意着聚财,也是人们祈福纳财的象征。

值得一提的是,作为春日野菜的一种,荠菜同样偏寒凉,因此在煮的时候最好搭配生姜,以祈祷平衡的效果。

润饼

润饼是我国闽南,潮汕等地区流行的传统小吃,其形式类似于春饼,人们以薄如蝉翼的面皮包入各种时令小菜,比如春笋,韭菜,豆芽,猪肉,蛋皮等,配上自己喜欢的酱料来吃。每逢三月三,当地的人们都会制作润饼来吃,家人围在一起,幸福又美满。

1忌讳

三月三上巳节,是祭祀先祖的日子,而这一习俗表达了人们懂得感恩的思想,同时也是传承孝文化的一种形式。而在感恩先祖的日子里,自然也要孝顺身边的父母,多多去关心和陪伴他们,以尽孝心。对于父母不敬不孝的行为一定不能有,不仅有违道德和自己的良知,也不利于家庭的发展。