瓶装饮用水杀回1元时代:专家称是搅局,消费者拍手称快(3)

2024-07-26 10:53  九派新闻

【2】陷入争议的价格战

中国数实融合50人论坛智库专家洪勇此前向《中国经济时报》介绍,价格战的爆发通常源于市场竞争加剧、消费需求变化或是企业战略调整。

其分析,"农夫山泉、怡宝等头部品牌采取低价策略,可能是为了应对市场新进入者,巩固市场份额,增加品牌曝光度,以及利用规模优势降低成本来吸引对价格敏感的消费者。"

超市货架上,怡宝和农夫山泉所占比重最大。图/九派新闻 彭茸雯

中国食品产业分析师朱丹蓬在接受澎湃新闻采访时则表示,农夫山泉新推出的绿色包装纯净水是一款价格杀手型产品,目的不是盈利,而是"搅局",其称,农夫山泉已经违背了商业逻辑,"是不讲武德的"。

"对于消费者来说可能是得益的,但从整个行业高质量发展的角度、从整个国家的高度去看,是一种严重扰乱市场的行为,是不可取的。"朱丹蓬说。

据市界报道,镜湖资本创始人、瓶装水行业从业者吴幽认为,农夫山泉发起价格战,对其他品牌的影响很大。从渠道上来讲,农夫山泉绿瓶纯净水给代理商、终端的供货价更有竞争力;从市场竞争来讲,农夫山泉打价格战,其他品牌就不得不跟着降价促销。

在吴幽看来,农夫山泉靠绿瓶纯净水打价格战,也会波及自家的核心产品天然水。"纯净水让利走量,天然水的销量与利润自然也会受到影响。"

此外,洪勇认为,长期来看,如果频繁降价,可能会削弱品牌的高端形象,降低消费者对品牌价值的认知,损害品牌的溢价能力。

朱丹蓬预测的价格战的持续时间是"起码三年"。他认为,农夫山泉使用绿色包装纯净水打价格战,是一种长期行为。在这个过程中,其他没有品牌效应、规模效应、粉丝效应的中小型饮用水企业虽然会跟进,但时间不会很长,"整个供应链成本很高的话,马太效应之下,他们撑不下去。"

他表示,如果是这样,整个水行业会迎来新的淘汰战,"强者更强,弱者更弱",其分析,未来整个水行业会形成"6+n"(农夫山泉、怡宝、百岁山、娃哈哈、康师傅、冰露6个全国品牌+n个区域龙头品牌)的格局。

"其实,对于瓶装水品牌来讲,除了拼价格还可以拼品牌、拼营销、拼渠道、拼创新能力等。"中国商业经济学会副会长、华德榜创始人宋向清向《中国经济时报》分析。

他表示,真正的优质企业并不会选择拼价格来实现企业的长远发展,而往往是通过提高服务、提高产品的质量、创新产品品种等来维持可持续发展。