红枣的“死对头”,医生提醒:两者万不可同食,吃了就是没病找病

2025-01-18 11:48  百家号

民以食为天,食物是人们生存下来的基本条件,也是身体能否健康的最重要的物质基础和保障!

早在两千多年前,《内经》就有"毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充"的记述。

红枣和海鲜这两种食材的性质相悖。

红枣性温,而海鲜性寒,一起吃可能会导致胃肠道不适,甚至引发腹泻。特别是脾胃虚寒或者体质偏寒的朋友们,这种搭配更容易加重体内的寒气,影响健康。另外,红枣中的维生素C可能会与海鲜中的五价砷发生化学反应,生成有毒的三价砷(也就是砒霜),虽然这种转化在日常饮食量下发生的概率极低,但还是要注意哦!

红枣也不能和黄瓜、萝卜一起吃。

黄瓜和萝卜中含有一定量的维生素分解酶,这些成分会破坏红枣中的维生素和营养成分,降低其营养价值。这样一来,不仅红枣的滋补效果打折扣,还可能影响身体对维生素的吸收和利用。所以,姐妹们为了充分保留红枣的营养成分,还是不要把它和黄瓜、萝卜一起吃啦~

红枣避免与动物肝脏同食

红枣和动物肝脏也不适合一起吃。动物肝脏中含有丰富的维生素A和铁,这些成分可能会与红枣中的物质发生反应,影响彼此的营养吸收。此外,动物肝脏本身也含有丰富的营养成分,与红枣同时食用可能导致营养过剩或相互影响吸收。

韭菜

韭菜含有挥发性的硫化成分,红枣富含维生素C,若两种食物混在一起时,就会产生刺激性气味,容易影响胃口。

另外,韭菜有助于人体通便,一旦和红枣同时食用,可能会引起腹泻。

所以大家在食用时,要根据自身身体状况和需求,合理选择搭配食材哦~