29 日下午,记者找到网传视频中的餐饮店,该店位于乐山城区春华路西段,主打菜品是鲜烧牛肉、自助火锅。该店员工周女士称,网传视频拍于 10 月 12 日,当时潲水桶装满了,她便将油舀到另一个地方,该店老板在老家山上养了鸡,说拿回去养鸡的。
该店负责人王先生则表示,他在农村有养殖场,所以舀了一部分潲水油回去,可以加玉米面、米糠和红苕等煮熟了喂鸡," 如果餐馆要二次利用,肯定要在后面背着的地方,怎么可能当街整?我们锅底都是一次性的,绝不会给客人使用潲水油。"
相关部门已介入调查
当天,乐山市中区市场监管局、乐山市公安局市中区分局、乐山市市中区市容管理局等部门也来到该店展开调查,现场暂未发现餐馆二次使用潲水油的行为或证据。目前,相关部门正在对此事进一步调查中。