
甲流高发季,鸡蛋吃多可能反伤身?这个观点听起来颠覆认知,甚至让人有点不敢相信。
鸡蛋不是"营养全能王"吗?为啥医生建议甲流季要少吃?真相背后,关系到每个人的免疫力和自我保护能力。
甲流为何越来越难缠
每年甲型流感都准时"报到",但今年情况有点不一样。中国疾控中心显示,春夏甲流感染人数持续走高,门急诊呼吸道病例明显增多。
许多年轻人、孩子都中招,部分人反复发热、咳嗽,甚至一周都不见好。不少人疑惑,免疫力到底抗不抗得住?鸡蛋这样的传统营养品,到底能不能多吃一点?甲流真的和饮食有关吗?
权威医学共识显示,甲流本身只是个普通病毒,但它喜欢"钻空子"。抵抗力一弱、作息紊乱、饮食不合理,感染就容易变重。
最近不少医院医生都在提醒:甲流高发期,鸡蛋别再吃太多。理由是什么?鸡蛋虽然蛋白质丰富,但吃多了反而可能让身体更难"过关"。
鸡蛋不是多多益善
有人说,"鸡蛋营养好,感冒发烧就得多补点蛋白质。"但《中国居民膳食指南》指出,成年人每天1个鸡蛋足够。吃太多,特别是甲流期间,反而可能拖累身体。
一方面,鸡蛋中蛋白质含量高,但过量摄入会加重消化负担。甲流感染时,肠胃功能本就偏弱,鸡蛋吃多,容易出现腹胀、消化不良,甚至加重发热。
发热期间,蛋白质代谢加快,肾脏负担增加,身体本就很"吃力",再多吃高蛋白食物,反而不利康复。
高蛋白饮食也会刺激机体产生更多代谢废物。医学会临床共识指出,发热、感染期间饮食要以清淡、易消化为主,鸡蛋不宜超过每日推荐量。
这里要特别提醒,并非人人都适合多吃鸡蛋。比如有肝肾基础疾病、消化系统不适的人,甲流期间更要注意控制蛋白质摄入,避免诱发并发症。
甲流期间更该吃什么?医生推荐这6样
想要增强免疫力,关键还是得从饮食调养入手。医生推荐以下4类食物,既能补充营养,又能帮助身体恢复战斗力。
1.绿叶蔬菜:补充维C,抗炎解毒

菠菜、小油菜、芥蓝等富含维生素C,有助于提升免疫细胞活性,还含有丰富的类黄酮,能抗氧化、抗病毒。
特别是在病毒活跃期,每天保证一斤蔬菜摄入,是增强免疫系统的基础。
2.菌菇类食物:激活免疫军团
香菇、金针菇、黑木耳等含有β-葡聚糖,可以刺激巨噬细胞和T细胞活性,提升身体对抗病毒的能力。
研究显示,每天摄入适量菌菇的人,呼吸道感染发生率明显更低。
3.山药与南瓜:养脾胃、补能量
山药富含黏多糖,能保护呼吸道黏膜;南瓜富含β-胡萝卜素,可转化为维生素A,维护上呼吸道健康。

这类食物温和、易消化,特别适合发热后体虚的人群。
4.红枣与枸杞:补气养血,增强体质
中医认为,红枣能"补中益气",枸杞则"滋肝明目"。现代研究也发现,两者富含多糖、黄酮类物质,对提升免疫力有一定帮助。
可以在早晚泡水喝,温补不燥,适合体质偏弱者。






