河边石头底下藏着500块一斤的"下酒菜"？乐山人这波操作，把"打屁虫"吃成了金疙瘩！
你敢信吗？现在去乐山的大渡河边，你看到的不是钓鱼大爷，也不是嬉戏的娃，而是一群群"寻宝"的市民。他们人手一个小铲子，猫着腰，聚精会神地搬开一块块鹅卵石，跟做贼似的。他们在找啥？找一种一捏就放屁、闻着有点臭的虫子--"打屁虫"。可别小看这玩意儿，在当地人眼里，这可是油炸一下能配二两白酒的"人间极品"，一斤能卖到500块！一位大姐笑得合不拢嘴，说工作压力再大，只要翻到一窝十几只，那烦恼瞬间就烟消云散了，比啥解压方式都管用。
说到这个，你可能觉得这就是个地方性的"黑暗料理"，听着都下不去筷子。但你如果真这么想，那格局就小了。**这根本不是什么猎奇小吃，这是一场被严重低估的"虫口夺金"运动，是传统认知里"害虫"到"金虫"的惊天大逆转。** 你想想，一只虫子5毛钱，一斤900只，就是500块。这价格，都快赶上猪肉的好几倍了！专家都出来站台了，说这"打屁虫"大名九香虫，是中药典籍里挂号的老牌"有功之臣"，主打一个温肾助阳。这已经不是简单的下酒菜了，这简直是大自然送给某些人的"福音"啊。我给你打个比方，这就像当年没人要的小龙虾，谁能想到现在能撑起一条街的夜市？九香虫，现在就处在这个爆发的前夜。它吃的是南瓜藤，成本几乎可以忽略不计，产出的却是"黄金"，这买卖上哪儿找去？
对了，还有一个更有意思的事。现在大家一窝蜂地去河边挖，看着热闹，其实是在"啃老本"。专家都急了，说冬天是虫子越冬的时候，这么连窝端，明年它们拿什么生娃？**我敢在这里下一个判断，这种野生采挖的"免费午餐"，最多再吃一两年，肯定要变天。** 为什么？因为资源就那么多，等河边的石头被翻了个底朝天，虫子被抓得见了底，那价格还不飞上天？到时候，谁手里有稳定的人工养殖基地，谁就等于握住了这个新兴市场的"开疆拓土"的钥匙。乐山沐川那边不是已经在搞人工养殖了吗？这才是真正有远见的"坚固的盟友"。这就像挖矿，露天矿总有挖完的一天，真正厉害的是那些搞深井开采和炼金技术的。
说到底，乐山人对"打屁虫"的这份热情，其实就是老百姓最朴素的智慧。他们不看书本，只知道祖祖辈辈传下来的味道，知道什么东西吃了"暖和"，什么东西能"掀铺盖"。他们用最直接的方式，完成了一次对自然资源价值的重新定义。这门"攻心术"，玩的就是一个认知转换。
