一夜“飙涨”!猪价“插翅”上涨

2025-03-19 19:45  头条

3月18日,全国生猪市场延续近期"稳中有调"的主基调,呈现"南涨北稳东震荡"的格局。据监测数据显示,今日全国外三元标猪均价报14.67元/公斤(7.33元/斤),较昨日微幅波动0.03元/公斤。其中,5省份价格上涨,2省份小幅下跌,19省份保持稳定。值得关注的是,华北、东北地区养殖端出栏节奏明显分化,部分散户加速抛售与规模猪企挺价形成鲜明对比。

二、重点区域价格解析

华北地区:河北、山西等地猪价稳定在7.2-7.5元/斤区间,规模化猪场出栏量环比下降15%,但受东北低价猪源冲击,价格上行受阻。东北地区:辽宁猪价小幅回调0.1元至6.9-7.2元/斤,黑龙江、吉林维持平稳。值得注意的是,松原地区部分养殖户开始压栏惜售,与集团场增量出栏形成博弈。

华东地区:山东、江苏保持稳定,安徽受屠企压价影响下跌0.2元至7.3-7.5元/斤。值得关注的是,温氏在江苏单日出栏量缩减25%后仍下调挂牌价,反映市场信心不足。

华中地区:河南猪价逆势上涨0.1元至7.1-7.4元/斤,牧原上调标猪价格0.15元/公斤,带动周边市场情绪回暖。湖南、湖北维持稳定,屠宰企业开工率回升至68%。

华南地区:广东、福建保持高位7.7-7.9元/斤,广西、海南上涨0.2元。值得注意的是,广东白条肉批发价已连续3日上涨,终端消费出现边际改善。

西南地区:四川、重庆稳定在7.2-7.5元/斤,贵州受二育补栏带动上涨0.1元。值得关注的是,云南边境地区生猪调运量环比增加20%,市场流通性增强。

三、后市走势预判:三大关键变量决定方向

1. 供应端:3月理论出栏量同比增加12%,但集团场出栏完成率仅93%,存在压栏风险。值得注意的是,450斤以上大猪存栏量环比增加8%,二次育肥户观望情绪浓厚。

2. 需求端:学校开学带动团膳消费回升,白条肉日均销量环比增加15%。但家庭消费仍处淡季,农贸市场交易量同比下降22%。

3. 政策面:国储第四轮收储启动,计划收购2万吨,但市场预期影响大于实际作用。值得关注的是,东北地区出台临时补贴政策,每头出栏生猪补贴100元。

四、风险提示与建议

当前市场处于"政策底"与"市场底"的博弈期,建议养殖户:

1. 把握规模猪企涨价窗口期,适时出栏中大猪

2. 关注4月母猪存栏数据,预判6个月后供应变化

3. 加强疫病防控,重点防范非洲猪瘟区域性反弹