3月28日，胖东来创始人于东来在2025中国超市周上公开透露，2025年1至2月份，在交完社保以后，胖东来员工平均工资是9886元，店长平均月薪78058元，高管层工资普遍上调。
1月8日，于东来曾透露，2024年胖东来集团整体销售近170亿元，税收6亿多元、利润8亿多元，其中提到员工平均月收入9000多元。
去年12月13日，于东来在社交平台发文称，胖东来未来几年要追求实现的目标是每周工作时间36小时以内，星期六闭店休息，实现让员工与家人一起享受周末的美好时光；每年40至60天的休假，员工最低月到手纯收入保持在8000元以上。
统计数据显示，2025年1~2月，胖东来集团共流失了28人，其中包括2名管理人员及26名员工，人员流失率为0.33%。2024年，胖东来集团共流失了171人，人员流失率为2.01%。
通常而言，商超企业的员工流动率相对较高。胖东来的员工流失率、流动率如此之低，确实令人惊叹。
这显然与胖东来的员工收入结构有关。胖东来实际经营地点是河南新乡、许昌两个三线城市，当地收入水平低于河南省会郑州，更远远低于北上广深等一线城市。而郑州和北上广深其他商超企业的员工薪酬，也很难达到胖东来的水平。
有人认为，胖东来能够给员工发那么多钱，主要是因为扎根三线城市，物业租金、运作成本低于大城市，可以积累下较多利润。但问题是，同样扎根三线城市的商超企业，包括知名的外资商超，工资也远逊于胖东来。
胖东来的运作逻辑，其实不是那么神秘。无论是稻盛和夫创办的京瓷，还是华为，以及其他很多成功企业，都采用的是比较简单的商业逻辑：尽力经营好企业，用最简单的方式做最正确的事，不在管理上折腾各种新奇时髦的概念。而胖东来在此基础上更进一步，不仅克制了追求高额利润的冲动，并因此避开了很多投资、经营上面的大坑，而且将这些利润回馈给员工，包括管理干部和员工。
相较之下，其他更多企业，虽然也说着与胖东来这样的企业相似的管理概念，也宣扬要让员工将公司当成家，但是却有着不断刷新利润最大化的冲动，所以更加热衷于通过财务运作来快速做大规模。企业中只有最高领导、管理职务的人才能获得高薪，包括中高层管理干部以及一线管理人员，薪酬并不高，这无疑是这些企业供应链腐败、内部业务腐败的一个滋生原因。
对于替代性很强的基层员工，这些企业为了减少成本运作，选择将用人岗位外包，员工改为劳务派遣，薪酬也进行限制，也就是仅维持在行业平均薪酬的最低线，也就是大家所说的"饿也饿不死，活也活不好"。这种情况下，企业反而还要动用大量的企业文化、企业口号试图加深对员工的PUA，要求员工对企业高度忠诚。
胖东来这个企业的意义就在于，证明在竞争最激烈的商超领域，企业谨慎经营可以获得稳定利润，而企业也可以据此给员工开出比较高的薪酬。如此一来，很多竞争性并不强或者说行业、产业进入门槛比较高的企业，之所以出现经营效益不佳，就更被清楚地证明是"一将无能累死三军"的结果。
如此一来，也证明一些企业虽然坐拥各种因素造就的高额利润，企业家本人甚至不断参与慈善公益活动，到处捐钱，创办学校，宣扬要以产业报国，却不肯哪怕给员工上涨一点儿的工资，反而兜售"工资太高破坏行情"的奇谈怪论，如此这些其实才是不正常的。
