"数九"是从冬至那天开始的，每9天为一个阶段，从"一九"到"九九"一共9个阶段，共计81天。
"数九"其实是古人为了挨过漫长的冬季，而发明的。其实，古人用的方法还是挺多的。比如，我们常见的九九歌，还有九九消寒图等等。
"九九加一九，耕牛遍地走"，出九后，农民进入了农事繁忙阶段，到了耕地播种的关键阶段。
虽然现在农业生产水平要比过去高明的多，旱了能灌溉，涝了能排水。但是，从古至今，发生大的旱灾和涝灾都是没有太多办法的，通常都是需要农民自己来承受损失。
春季虽然很少有大雨出现，尤其是黄河流域，甚至每年春天都会发生春旱。但是，相对旱情来说，"倒春寒"带来的危害更大。
比如，现在小麦、大蒜等一些作物已经开始返青了，如果这时候来的"倒春寒"的天气，就会使作物生长异常，甚至发生冻害。这样一来，势必会造成后期的产量下降。
再有，每年这个时候都是桃花盛开的时候，如果这时候气温低、下雪的话，就会造成这些果树的器官造成冻害、授粉受阻，严重的话就会造成减产，甚至绝收。
今天是"九九"的第一天，在民间有"九九开头早看天，一年不用问神仙"的说法，什么意思呢？有啥预兆呢？下面来具体看一下！
民谚"九九开头早看天，一年不用问神仙"的意思是说，今年的年景好不好，粮食能不能够获得丰收，不用去祈求神仙保佑，只要看看"九九"头一天的天气情况，就能判断出来。
古人为什么这么说呢？下面这两句农谚里有答案：
一、雪落九九头，春天寒到头
这句农谚是古人通过"九九"头一天的天气情况，来预判春天的气候情况。这种方法虽然没有科学依据，但是在古代，这种方法可能已经是最好的了。毕竟，这些农谚不是文人写的，是古代劳动人们通过长期劳作和观察总结出来的，必然会对农业生产起到一定的指导作用。下面来具体来看：
"雪落九九头"是说，进"九九"的这一天下雪了；"春天寒到头"，是说，整个春季都比较寒冷。这句农谚的意思是说，如果"九九"头一天出现降雪的话，那么就预示整个春季都会比较寒冷，说明来了倒春寒的天气。
二、雪落九九头，农家发大愁
这句农谚和上一句相似，也是通过"九九"头一天的天气情况来看预判后期的天气和收成。
"农家要发愁"，是说农人看到这样的天气，为后期的农事发愁。这句农谚的大意是说，如果，"九九"的头一天出现降雪的话，那么就预示当年春季的气候不好，对农业生产不利，农民担心粮食的收成。
这是因为，春天如果长期偏低的话，播种期就得延后，但是，我们要知道作物生长是周期的，播种后延，意味着生长周期缩短了，积温不够，必然会造成减产。
古代时本来产量就地，没什么余粮，如果粮食出现减产，就意味着没有足够的食物，自然农家要发愁了。
