压力过大为什么会导致白发？
是因为一种叫做去甲肾上腺素的激素，它的主要来源是肾上腺，另一个来源是交感神经。头皮毛囊的隆起区域是由交感神经细胞高度支配的，人在应激或压力状态下时，会引起交感神经系统增加去甲肾上腺素的释放，这种激素在应对压力时非常活跃，并驱动着人体做出反击或逃跑等反应。同时它还会导致黑素细胞干细胞过度反应，引起毛囊中黑素细胞干细胞的过早耗竭。由于缺乏黑素细胞干细胞，也无法转化充足的黑素细胞无法给头发上色，头发就开始变浅或变白。
虽然"一夜白头"的说法虽然有些夸张，但压力过大确实会导致头发快速变白，令人早生华发。
为什么会长白头发
白头发可分为先天性和后天性两种。
先天性白发往往有家族史，以局部性白发较常见，多见于头前面的发际部；后天性白发有老年性白发和少年白发两种，有的年迈体弱而白发很少。少年白发多发生于儿童及青少年，常有家族史，除白发增多外，不影响身体健康。青春时期骤然发生的白发，有的与营养障碍有关。总的来说，后天中又有几个原因：营养缺乏，长期精神紧张和阳光不足。
中医认为白头发是肾阴虚造成，肾功能衰弱导致身体代谢功能减慢，因此白头发的治疗应先补足肾阴，从根本上调治。另外，一些皮肤病如白癜风等也会造成白头发。正常人一般是35岁开始生白头发，如果提早出现的话，就最好前去治疗。先天遗传造成的白头发难以医治，但后天原因生成的白头发经过治疗，情况是可以改善的。
"少白头"是怎么回事
我们常说的"少白头"，是指头发过早变白，青少年时期或者20多岁头发就花白了。一般正常情况下都是从35岁以后，毛发的色素细胞才开始衰退出现白发。那么是什么原因导致这种情况的出现呢？
①缺乏运动：运动量的减少会导致血液循环状态不佳，头皮的各个角落得不到有效的血液供应，黑色素细胞则不能正常运作。
②不规则的生活或是睡眠不足：这会导致生长激素的分泌减少，以及全身血液循环的减慢，从而产生白发。
③挑食及不合理的饮食习惯：会导致营养摄取严重不均衡。黑色素细胞在工作时所提供的养分不足，无法制造黑色素供给头发，所以容易白发。
④经常用脑的脑力劳动者，长期处于用脑过度、精神压力过高状态，再加上以上三种情况的联合作用，因而易于过早出现白发。
如何预防白发
青少年要保持良好的心态，避免过度悲伤和精神紧张压力；要注意合理饮食，膳食均衡，不挑食及过度减肥。因为这些不良因素会让供应毛囊的血管产生痉挛，对发根的营养产生了影响，这样黑色素就运送不到我们的头发上了。白发还与学习压力大及焦虑有关，部分少年白发可以通过营养和情绪的调节从而得到改善。
日常摄入铜元素不足也会导致白头发的产生，一般来说我们的日均摄入量只有0.8毫克左右，而正常需要的铜元素为2毫克。因此，营养学专家建议多食用动物肝脏、贝壳类动物、菌类、果仁、杏、燕麦等含铜丰富的食物，对维持黑头发有很好的帮助。
