在这个人人都想一夜成名、快速暴富的时代，杭州一位95后姑娘却用一笼小笼包，蒸出了自己的精彩人生，还拿下了150万补贴！这听起来是不是比那些一夜爆红的"网红故事"更让人意想不到？今天，咱们就一起来走进这位姑娘--李仪的逆袭人生。
初见李仪，你很难将她与"全国技术能手""全国十佳面点师"这些耀眼的头衔联系起来。在一群"白案师傅"中，她就是那个普普通通、认真做事的身影。上身穿着简单的工作服，下身搭配一条洗得有些发白的牛仔裤，一头利落的短发，笑起来还有些腼腆。但就是这样一位看似平凡的姑娘，却在中式面点的世界里，闯出了属于自己的一片天。
时间回到2016年，刚满18岁的李仪踏入职场，那时候的她青涩懵懂，对未来充满了迷茫。谁也没想到，这个初出茅庐的小姑娘，会在短短一年内，就拿下了"全国技术能手"的称号。而这一切，都要从那场改变她命运的全国饭店业职业技能竞赛说起。
当时，刚入职不久的李仪，凭借着扎实的基本功和对中式面点的热爱，被幸运地挑选参加全国大赛。可这对她来说，既是机遇，更是巨大的挑战。她的师父赵杏云，这位经验丰富的点心大师，既为徒弟感到骄傲，又满心担忧。
"这孩子年纪小，虽然有天赋，但大赛经验不足，我真怕她在比赛中出状况。"赵杏云回忆起当时的情景，仍历历在目。为了让李仪能在比赛中取得好成绩，赵杏云对她进行了魔鬼式的训练。每天，李仪都要制作上百个油酥和包子练手。这可不是一件轻松的活儿，制作油酥时，面粉和油脂的比例稍有偏差，做出来的油酥就会要么太硬，要么容易散。李仪常常一忙就是十几个小时，烤箱里的高温烤得她汗流浃背，但她从未有过一丝退缩。
