春分时节，正是草木复苏之时，天气愈发温暖，万物生机无限。
春天对人的影响最大，日照时间会随着气温回升而提升，这也直接影响了人的作息，身体的新陈代谢也随之变得活跃起来。
难怪古时候人们会将"春分"看作是万物的一个分水岭，在这一天之后，吃食就可以逐渐变得丰富起来。
不过，春天的气候其实并不是十分稳定的，有可能会大起大落。
这也意味着说，人们的身体状况在春分之后也会变得比较脆弱。
丰富的食物是会提升身体的免疫力，但不可偏食。
在众多食物中，向大家推荐一种春分之后的"主食"，那就是鸭肉。
不比鲤鱼大肉等"大鱼大肉"，鸭肉适合春天吃，老人孩子要多吃哦!
鸭肉适合吃什么?
鸭肉在动物性食品中属于性寒的食物，很多人也会将它和鸡肉的属性进行比较。
与鸡肉相比，鸭肉的脂肪含量更低，然而蛋白质含量却高。
鉴于此，很多人也逐渐喜欢用鸭肉来代替猪牛羊等"大鱼大肉"作为食材，以帮助增强体质。
另外，鸭肉也十分富含多种B族维生素以及多种矿物质，它们能帮助增强身体各种机能，并且能够促进伤口愈合。
春天的气候早晚温差比较大，很容易给人造成感冒等症，增强免疫力能帮助抵御各种病邪侵害。
除了上述优良属性外，鸭肉还有一个特别吸引人的特点，那就是不容易上火。
在广东一带，当地人大多都喜欢吃食物原本所含的味道，不会用调料过多地调戏它们，而这就很容易导致上火。
但如果将辣味十成十地让鸭肉给它吸收，也许还有点困难，但是八分的辣味也还能撑得住的。
鸭肉是属于腥味比较重的肉食，为了让它更好地吸收香料里的味道，人们一般都会将其腌制后再进行入锅煮制。
这样做既不会让鸭肉把香料给吸收太多，也不会让原本腥味浓厚的鸭肉都没有什么味道。
既然这么多优点，那春分时节就一定要给老人和正在长身体的小朋友多吃鸭肉。
此外，经常咳嗽，或者咳喘的人们吃鸭肉也是很有帮助的。
鸭肉具有一定的润肺帮助止咳效果，而这些效果通常能够帮助改善比较严重的咳喘状况。
春季饮食要注意什么?
不要招惹霉菌
春天湿气较重，很容易让霉菌乘机滋长，招惹霉菌进食不仅不卫生，还会对身体造成一定影响。
所以大家一定要注意饮食卫生，应尽量避免进食霉变食品!
不要吃太油腻
春季气候潮湿，因此湿气比较重，此时如果吃太油腻的东西就极容易造成消化不良反应，每天都要拉肚子等影响体验的情况出现。
不要多吃煎炸
春季气候潮湿，因此空气中的氧气也很容易被消耗掉，所以此时如果多吃煎炸的东西就极容易造成嘴巴不容易醒等给身体带来影响的情况出现。
