大家好，自进入冬天以后，天气是越来越干燥，人不仅容易感冒，还容易上火，尤其在我们北方地区表现的最为明显了。很多人会吃些水果、多吃些蔬菜来身体补充水分，尤其黄瓜、西红柿、冬瓜等，是非常受欢迎的。
蔬菜虽然有营养，但是在冬季买蔬菜时，大家还是要多留个心眼，冬季的蔬菜都不是应季的、并且有些蔬菜它都是冷鲜库里保存的，即使很新鲜，可能营养也会流失很多，所以我们在去超市买蔬菜时，一定要好好挑，不然多花钱还没营养，尤其这6种蔬菜尽量少买，就连菜贩子都不吃，下面一起来看看吧！
冬天，这6种蔬菜尽量少买，菜贩子自己都不吃，没营养还伤身！
1、甲醛娃娃菜
娃娃菜很多人都喜欢吃，像平时做个蒜蓉粉丝娃娃菜，涮火锅都可以，它营养丰富，里面含有多种维生素，像维生素A、C、K等，不仅仅可以给身体提供营养，还能提高身体的免疫力。但是冬天因为天气寒冷，大多数地区的气温是不适合娃娃菜成长的，所以此时吃的娃娃菜，很有可能是反季的蔬菜。
通常情况下，娃娃菜的保存时间是3天左右，但是商家为了让娃娃菜多存放一些天，可能会喷洒一些甲醛，这样的娃娃菜是不宜长期食用的。所以在买娃娃菜时要注意了，避免买到甲醛娃娃菜。
2、甲醛粉条
粉条是非常常见的，平时炒菜、炖菜、涮火锅等，都是很受欢迎的。适量的吃些粉条，不仅仅可以为我们提供碳水化合物，还能提供膳食纤维，但是在购买粉条时也要注意，因为一些无良的商家，为了延长粉条的保质期，可能会加入一些甲醛，还有就是在制作的过程中，为了提升粉条的口感，加一些明矾、以及明胶等！
如果在购买粉条时，发现粉条比平时的粉条要白，并且还会有刺鼻子的气味，那这样的粉条还是建议大家不要购买了！
3、甲醛金针菇
金针菇不管是大人还是小孩子都爱吃，其营养丰富，蛋白质、维生素，以及膳食纤维等等含量很高，平时适量的吃些金针菇，对身体的好处多多，最常见的做法，就是蒜蓉粉丝金针菇，更诱人喜欢涮火锅时吃。
金针菇是不宜储存的，这就有不良商家为了增加金针菇的保存时间，就有可能喷洒一些甲醛，以此来延长金针菇的保质期，所以大家在购买金针菇时，要闻一闻有没有刺鼻子的气味，同时还要观察金针菇的颜色，以及有没有腐烂等。
4、激素黄瓜
黄瓜大家最熟悉不过了，它营养丰富，不管是炒菜，还是拌凉菜，都是非常好吃的，但是冬季里在买黄瓜时可要注意了，因为会有一些不良商家，为了让黄瓜的卖相好，使用一些甲醛，甚至还有用拉伸剂、膨大剂等等，总而言之就是为了黄瓜的外表好，这样也好售卖。
所以在买黄瓜时，一定要注意了，一些顶花带刺的，个头比较均匀的，比较直流的，买时都要好好看看。尤其看看黄瓜花有没有凸起的，如果有那还是尽量少买，可能它用了激素。
5、催熟的西红柿
冬天买西红柿时，有时候是不是感觉这个西红柿捏不动，并且买回来几天以后，还是硬邦邦的，切开之后，里面基本是青的，连西红柿子都没有，这样的西红柿就有可能用了激素，营养价值低，口感也不好，吃多了对身体也不好。
6、冷库保存的蒜台
冬季的蒜台卖价最高了，但是它可不是应季蔬菜，一般都是冷库保存的，所以就有不良商家，会在蒜台上喷洒一些保鲜剂、不仅口感上差一些，营养也会流失，所以这样的蒜台还是尽量少吃。
