美食博主探店3年确诊糖尿病：曾一周吃60家店，呼吁行业重视健康

席先生是一名美食博主，他穿梭于北方县城，为碳水爱好者们发掘特色小吃，在镜头里大快朵颐。

两个多月前，他出现了"三多一少"（多饮、多食、多尿、体重减少）症状，没有减肥，却瘦了20斤，血糖也远远超出标准值。最终，他确诊了2型糖尿病及脂肪肝等。

经过一番心理挣扎后，席先生把个人经历发到了网上。有人评论，这可以证明他是真吃的博主，也有人说他的病和吃不吃、探不探店无关，是遗传的。

"确诊后我也查了不少资料，遗传是一方面因素，后天的饮食、肥胖也占很大原因。"

席先生表示，希望自己的经历可以警醒更多的人，"我感觉现在网络环境可能就是以吃得多、大胃王为主流，网友们也比较喜欢看这类美食视频。但其实想想，拿我个人来说，这是非常不健康的。如果你想在以后的人生里享受更多的美食，一定要保护好自己的身体。"

席先生此前的探店视频。图/受访者提供

对话席先生。

【1】没减肥瘦了20斤，确诊后希望是场梦

九派新闻：你是从什么时候开始成为一名美食博主的？

席先生：我今年33岁，我2023年开始做这个账号，拍美食探店的视频。前两年一直在北京，探北京的店比较多，从去年五六月份开始，我就拍一些县城的特色美食合集。

九派新闻：探店风格是怎样的？一般一周要探多少家店？

席先生：我的定位是拍合集类的县级特色美食，一条视频里包含好几个大部分当地人认可的店铺，以北方小吃为主。一天要拍摄完一个县的话，多的时候可能有八九家店。工作饱和情况下，一周连续拍，得拍60家店左右，每家拍1至3道菜。

九派新闻：在确诊糖尿病之前，你的身体是否给过你一些信号？

席先生：我最近两年没有去体检过，两个月前出现了"三多一少"（多饮、多食、多尿、体重减少），我知道这是糖尿病的典型症状。有一次去称体重还瘦了20斤，我也没减肥，这就感觉到不对劲。我就买血糖仪测血糖，饭前测，一次是15.8mmol/L，还有一次超过16mmol/L。我对糖尿病还是有点了解的，也知道它的标准值在哪里，所以当时就去医院了。

九派新闻：当医生告知你确诊糖尿病时，你第一反应是什么？

席先生：我去之前测了血糖，其实也有心理准备。但是医生亲口告诉我的时候，我还是蒙了，不愿意相信。看完医生回到家我就睡了一觉，希望醒来是个梦。但是事实就是事实，心里明白醒来还得面对。