水果吃得少,营养缺失。水果吃得太少,可能导致维生素、膳食纤维等缺乏,影响身体的正常生理功能,进而增加罹患癌症的风险。研究显示,每天摄入2份蔬果的受试者,癌症死亡风险比摄入5份蔬果的受试者高10%。
癌症令人望而生畏,但可防可控。新研究指出,通过实现"健康中国2030"行动中提出的20%的控烟目标,15年后中国可预防17.5万例癌症死亡;全民健身计划的参与率达到38.5%,有可能避免约4万例癌症相关死亡;遵守《中国居民膳食指南》中关于蔬菜、水果、全谷物、红肉和加工肉类每日摄入量,可预防约47万例癌症死亡。张亚玮表示,日常生活中,大家如果能做到以下几点将有助降低患癌几率。
与烟绝缘。张亚玮强调,吸烟引起的癌症风险有明显的滞后性,即便当前吸烟率有所下降,癌症发病率的降低也可能需要数十年才能显现。因此,控烟工作是一项需要长期不懈努力的任务。从政策层面出发,需要进一步加大对公共场所禁烟的力度,严格监督执行,加强远离烟草的宣传教育,提升烟草税,以遏制吸烟行为等。个人则应尽早戒烟,不吸烟者远离二手烟,若自控力差、戒烟困难,可寻求戒烟门诊的帮助。
坚持运动。世卫组织建议,成年人每周应至少进行150~300分钟中等强度或75~150分钟高强度有氧运动,也可选择不同强度的运动组合以达到相应的运动量。儿童青少年每天应至少进行60分钟中等到高强度的身体活动,并以有氧运动为主,且每周需至少进行3次能增强肌肉和骨骼的剧烈强度运动。中老年人或患有基础疾病的特殊人群,应在自身能力范围内尽可能增加运动量。
均衡膳食。癌字中有三个口,可见饮食与癌症的关系有多紧密。平衡膳食是防癌关键,日常应保证蔬菜、水果、全谷物的摄入量;适当用鸡、鸭、鱼等白肉替代部分猪、牛、羊等红肉;少吃加工肉制品和烧烤等高温油炸类食品,其中的盐分、亚硝酸盐含量较高,而高温油炸还会产生诸多致癌物质;含糖饮料和甜食也应尽量少吃,因其易导致肥胖和糖尿病,进而增加患癌风险。
进食时,还应避免直接吞咽过烫的食物,以免增加罹患食道癌的风险。张亚玮提醒,虽然某些食物有"抗癌明星"的美誉,可在饮食中适当增加摄入量,但最重要的是保证饮食的整体营养均衡。