除夕夜本该是阖家团圆吃大餐的好日子，重庆的王女士却遭遇了一件糟心事，花1188元点了一只36斤的现杀活羊，结果烤完上桌复称居然只剩6.9斤，缩水了整整81%。
为了这顿年夜饭，王女士在重庆南滨路一家名为大草原烤全羊店消费，特意要求现杀活羊，全程看着商家称重36斤，满心期待能吃一顿正宗烤全羊。从点单到等待上桌的过程里，一家人都满心期待，想着外皮焦脆内里鲜嫩的烤全羊端上来能好好享受除夕夜的温馨时光。
可当服务员把烤好的烤全羊上桌时，她一眼就觉得羊的分量明显不对，眼前这盘烤全羊不管是体积还是肉眼看上去分量都和36斤的活羊相差太大，整只羊烤完之后显得是格外瘦小，肉量少的离谱，完全不像是正常烤全羊该有的样子，于是便当场提出复称，面对这正常的要求，商家却一口回绝，还狡辩称烤完只剩下4成是正常情况。
王女士不依不饶选择报警，民警到场之后，商家才极不情愿的配合复秤，6.9斤的数字一出来，全场哗然。更离谱的是商家面对质疑还在不断狡辩，先是拒称，后来又编造说去内脏剩40%，再烤又掉50%的说法，甚至还说羊的个体有差异，爱运动的羊会更瘦烤的干。
但这些说法在行业标准面前全都是站不住脚的谎言，在行业公认活羊宰杀去头、蹄、皮、内脏之后，筒体重量本应该是活重的40%到50%，也就是说36斤活羊算下来胴体至少也有15到18斤重。再经过高温烤制，脱水去油的损耗率约30%到40%，最终成品重量应该在10到13斤左右。
就算烤的再干，极限重量也绝对不会低于8.8斤，而6.9斤的出肉率仅19.17%，远远要低于正常下限，这哪里是正常损耗，这分明就是商家的计量有造假偷工减料的行为。更让人感到愤怒的是餐饮行业早就存在这类计量乱象，此前就有多地曝光烤全羊用鬼称虚标重量，甚至灌食增重，王女士遇到的大概率也是这种消费陷阱。
原本充满喜悦的除夕夜团圆饭，就这样被这突如其来的纠纷搅得是全无兴致，一家人好好的聚餐心情被彻底的破坏，本该轻松愉快的节日氛围是荡然无存。花了1000多块钱期待的一份分量充足，货真价实的烤全羊，最后得到的却是与宣传重量相差甚远的成品。任谁遇到这样的事儿，那都会觉得难以接受。
事情发生之后，这位女士也将相关情况反馈给了相关监管部门，希望能够通过正规途径，弄清楚烤全羊从活羊到成品的正常损耗范围，也想确认店家在经营过程中是否存在计量不实，消费误导的情况。
终于在2月24日等来了重庆市南岸区市场监督管理局发布通报，真相大白原来是商家提前给羊灌水喂料，故意虚增重量，纯属是消费欺诈。目前已责令商家退一赔三，并将依法从严处理，结果真是大快人心。
春节消费本应该是图个开心，却被无良商家坑蒙拐骗，实在让人生气，但是不能忍气吞声。遇到这种情况一定要勇敢维权，不仅能够维护自身权益，也能倒逼行业规范。也提醒各位，以后吃烤全羊这类现称现杀的菜品多留个心眼，不要让商家的猫腻钻了空子。
