新春佳节到,又到了走亲访友、阖家团聚、大快朵颐、推杯换盏、觥筹交错的日子。
大家聚在一起,享用美食、畅谈心事,感受浓浓的年味和亲情。然而,在此期间,一些不注意的饮食及习惯也可能诱发多种疾病。

进食带刺的食物
春节餐桌上,大家享受美食的同时,也要注意食物安全。兴高采烈、谈笑风生时,很容易出现注意力不集中,造成鱼刺、骨头等异物不慎被吞入、卡进咽喉或食管、消化道出血等意外情况。
很多家庭过年期间还会在饺子中包进硬币、坚果之类的,为了讨个"好彩头",但这对一些特殊人群如小孩、老人及有消化道出血史患者很危险,也很容易引起卡喉、消化道感染等问题。
一旦不慎发生意外,应立即停止进食,尽量减少吞咽动作,保持冷静,不要试图强行吞咽进食,以防刺破食管、气管或大血管,喝醋等"偏方"也往往不能奏效。
另外,注意观察异物是否卡在扁桃体或舌根部等较浅位置,如果是,可以尝试用镊子或筷子轻轻夹出,但要注意不要使用过大的力量或盲目尝试。如果出现呼吸困难、呛咳、胸痛等症状,需及时去医院就诊。
除此以外,鱼刺、虾皮以及山东大煎饼也是临床上经常见到的容易引起肝硬化病人消化道出血的食物,这是因为有肝硬化等基础疾病的患者往往还会因为门静脉高压而引起食道和胃壁上的静脉曲张,从而进食硬质食物的时候,就会有划破曲张静脉,导致消化道大出血的风险。所以,提醒特殊人群尽量避免食用。
进食时说说笑笑
过年时,大家喜欢在饭桌上聊天,遇到边吃饭边说笑时,就很容易让食物进入气道。有时候有些人觉得好玩,还会扔花生米用嘴去接,如果当时正好吸气,就很有可能进入气道,造成气道梗阻。如果食物呛入气管,也就是医学上说的"气道异物",可能会导致非常严重的后果。










