润肺去燥,增强免疫!四九天,少吃萝卜白菜,多吃这8种黄金菜哪?

2026-01-18 19:57  头条

寒冬四九,天干物燥,许多人习惯用萝卜白菜炖汤御寒,殊不知此时人体更易肺燥津亏、免疫力下降。萝卜性寒,白菜纤维粗,多吃反而可能耗损阳气。想要安然过冬,不妨试试这5道"黄金菜",润肺去燥、滋养免疫,让身体由内而外暖起来!

黄金菜一:银耳--滋阴润肺的"平民燕窝" 银耳富含胶质,能吸附肺部燥热,搭配雪梨更事半功倍。

菜谱1:银耳雪梨羹

黄金菜二:莲藕--补气血的"水中灵根" 莲藕生吃清热,熟吃健脾,铁元素丰富,补血又抗寒。

菜谱2:莲藕排骨汤

黄金菜三:南瓜--免疫"加油站" 南瓜β-胡萝卜素含量高,转化为维A后,能增强呼吸道黏膜防御力。

菜谱3:南瓜蒸蛋

黄金菜四:百合--清心安神的"白色精灵" 百合清肺火,心烦失眠时食用,一夜好眠。

菜谱4:百合西芹炒虾仁

黄金菜五:香菇--天然"维生素D库" 香菇晒后维D含量飙升,促进钙吸收,骨骼强健少生病。

菜谱5:香菇鸡汤

为何此时要吃"黄金菜"? 四九时节,人体阳气内收,需温补而非寒泻。银耳、莲藕等食材性平或温,既能润燥又不伤脾胃,搭配蛋白质与维生素,免疫防线自然坚固。别再只盯萝卜白菜,换换口味,健康加倍!

冬补不如食补,厨房里的"黄金菜"藏着抵御寒冬的密码。您试过哪些润肺食疗方?评论区分享您的妙招,让更多人暖身又暖心!