立秋后天气燥，总想着吃点肉补补，但牛肉羊肉太燥容易上火，其实这3种肉才是当季"补身王"，润肺去燥还好吃～
第一种：梭子蟹肉
秋天的梭子蟹满黄满肉，鲜得掉眉毛。蟹肉性寒味甘，刚好能中和秋燥，吃着不上火。做道香辣梭子蟹超简单：蟹切块裹淀粉炸金黄，爆香姜蒜辣椒，加蟹块翻炒，淋点生抽和料酒，撒葱花出锅，鲜辣开胃，吃完嗓子润润的。
第二种：鸭肉
秋天吃鸭能去秋燥，尤其是三杯鸭，做法家常还够味。鸭块焯水，用米酒、酱油、香油焖煮，收汁后肉香浓郁，皮酥肉嫩。鸭肉不柴不腻，老人孩子都爱吃，秋天吃暖身又不燥。
第三种：鱼肉
红烧草鱼，鲜嫩还补蛋白。草鱼刺少肉嫩，秋天吃着清爽不负担。鱼煎至两面金黄，加葱姜蒜、生抽老抽焖煮，汤汁浓稠裹着鱼肉，配米饭绝了。鱼肉好消化，还能润养肺部，秋天吃正合适。
立秋后补肉别盯着牛羊，多吃这3种，做法简单还应季，润肺去燥不上火，全家吃着都舒坦，赶紧试试～
