2月4日是2026马年立春，今年立春赶在腊月十七，老话说"早立春，谷满堆"，是风调雨顺的好兆头。而立春前一天是民间说的"绝日"，今年正巧遇上腊月十六尾牙祭，两个传统日子叠加，老辈传下的1不走2不办3不出4要吃，记牢图个新年顺遂。
立春是二十四节气之首，又称"岁首节"，承载着人们迎春祈愿的心意。四立节气前一天统称"绝日"，立春前的"水绝日"寓意冬寒将尽、春气将生，是季节交替的临界点。今年这日恰逢腊月十六尾牙祭--祭拜土地公、犒劳辛劳的传统日子，双重讲究叠加，更要安稳顺时过。
一不走：不走亲戚，别误了好彩头
腊月本是走亲旺季，但腊月十六别登门。老辈觉得绝日走亲戚有"断往来"的寓意，辜负了祝福心意；且这天各家忙着尾牙祭、备年货，登门易打扰旁人。走亲不妨换个吉日，既显重视，又添吉祥。
二不办：不办喜庆事，大事皆缓行
绝日被视作"大事勿用"的日子，订婚结婚、开业乔迁、签重要合同等喜庆事或大事，都别选这天。古人认为此时气场不稳，行事易遇波折，等立春后春气正盛再择吉日，顺顺利利才靠谱。
三不出：不出远门，守家盼新春
年关将近本就该忙年备年货，再加上绝日讲究，更要安守家中。春运期间路况复杂、天气多变，出行多有不便；从传统来讲，绝日外出易有"办事不顺"的说法，不如搁置远行计划，陪家人安心忙年。
四要吃：尾牙祭的吉祥食，吃对添福运
腊月十六尾牙宴，四样吉祥食不能少。
一吃鸡（白斩鸡），谐音"吉"，寓意大吉大利；
做法：
1️⃣最近白切鸡真的太火，锅中倒入水，加入盐，葱结，黄栀子，料酒煮开。提起鸡脚将鸡浸烫三秒，提起放入冰水中，反复三次。
2️⃣把鸡放入锅中，加水没过鸡煮15分钟。
3️⃣煮好的鸡冷水冲洗几次后放入冰水中，浸泡10分钟至凉透。
4️⃣沥干水分，切块装盘。
5️⃣姜蓉酱：姜末+蒜末+葱花+花生油+蚝油+生抽拌匀。
二吃鲜鱼（剁椒鱼头），象征年年有余；
鱼头洗净放入加了葱姜盐的水浸泡10分钟去腥味，沥干水分，铺上调好剁椒调料蒸20分钟，铺上香料浇热油。
热锅冷油下姜片，鱼头煎至两面焦黄，加入开水煮至汤奶白
再加入嫩豆腐、盐，继续中小火炖入味，出锅前加入一勺猪油，味精、白胡椒粉，葱花即可。
三吃八宝饭，盼五谷丰登、甜甜蜜蜜；
3斤的糯米，一包低糖豆沙，少许猪油和白糖，
糯米提前浸泡一天，然后上锅蒸30分钟，
然后和猪油白糖混合，放了点桂花和松子
四吃橘子，同"吉"，沾一身吉祥气，盼马年事事顺。
这些讲究不是封建迷信，而是老辈顺应自然、辞旧迎新的生活智慧。腊月十六遇立春绝日，是冬去春来的过渡，守着传统不过是图个新年顺心。
快乐说最后再提个小建议，这天就安心守家，和家人收拾屋子、备年货，摆上吉祥吃食，简单祭拜土地公感恩一年庇佑。不用过度较真，安稳舒心就好，把不顺留在旧年，静待立春春风，迎接马年到来。
