“干饭人”注意啦！中国人碗里的大米饭正在悄悄升级

各位"干饭人"注意啦！科学家正给水稻叠buff。未来你家餐桌上的米饭，不仅能填饱肚子，还能附上细胞抗氧化正面效果。守护你加了班，熬了夜的身躯。这年头连大米饭都要卷养生了？最近，中国科学院分子植物科学卓越创新中心辰山科学研究中心陈晓亚院士团队，与中国科学院遗传与发育生物学研究所高彩霞团队，创制了合成辅酶Q10的水稻新种质。辅酶Q10有"人体发电机"之称，是驱动细胞能量代谢的核心物质，有抗氧化、保护心脏、增强免疫力等功能，与人体健康息息相关。