传统口味唱主角
养生粽销量一路走高
街头手工粽销售火爆，济南各大商超内的粽子品类则更加多元。记者先后走访大润发、银座超市、盒马鲜生等多家卖场发现，各个超市早已提前开启端午促销模式，入口显眼位置专门搭建端午粽品专区，货架满满当当，备货充足，迎接节前采购热潮。
在银座、大润发超市内，货架上传统蜜枣、豆沙、八宝、鲜肉粽稳居销量C位，是市民普遍选择的经典口味。贴合当下健康饮食趋势，超市还上新五黑、五红、低糖杂粮等养生粽。
价格上，散装粽单价多集中在3至5元，部分两个粽子一起袋装，在7.9元-12.9元之间。节日礼盒售价集中在39元至98元之间。
在盒马鲜生超市，除了传统口味的粽子外，新口味也刷新了粽子的口味边界：紫米芋泥奶酪粽、黑金抹茶乳酪粽、春笋煲仔粽、麦多多低糖红枣粽等网红新品，将甜品、小吃风味与传统粽子结合。"我们推出了无需加热的开袋即食冷粽，适配年轻人下午茶、野餐、轻食场景，打破端午粽子只能热食的固有认知。"盒马鲜生店员告诉记者，虽然口味年年推陈出新，但是最受欢迎的还是传统口味的粽子。
拼多多数据显示，今年粽子销量同比增长超3倍，叠加618大促、百亿补贴、万人团活动，粽子销售热潮较往年提前5天启动。平台上，咸粽销量是甜粽的4倍，蛋黄鲜肉、五花大肉粽稳居爆款TOP，蜜枣、豆沙等传统甜粽主打北方市场。黑松露、鲍鱼、藜麦养生粽、低GI健康粽热销，养生类粽子整体销量同比增长177%。
