吃草莓会得“草莓瘟”?专家辟谣:食品安全不容忽视

2025-03-17 09:41  头条

近日,上海的社交平台上掀起了一阵关于"草莓瘟"的恐慌浪潮。不少家长在朋友圈、微信群中转发所谓的"善意提醒",声称孩子吃了草莓会发烧咳嗽、上吐下泻,甚至引发严重的健康问题。一时间,草莓成了众矢之的,不少市民纷纷避之不及,草莓销售也因此受到严重影响。然而,事实真的如此吗?

在上海交通大学农业与生物学院植物科学系主任、草莓团队负责人连红莉研究员看来,这些"善意提醒"纯属无稽之谈。连红莉研究员指出,草莓作为一种常见的水果,其安全性是经过严格检测和科学验证的。她解释道,草莓在生长过程中可能会受到一些病虫害的影响,但只要通过正规渠道购买,并经过适当的清洗,食用是完全安全的。所谓的"草莓瘟"根本不存在,这种谣言不仅误导了公众,还对草莓产业造成了不必要的冲击。

连红莉研究员的辟谣并非空穴来风。她带领的草莓团队多年来致力于草莓种植技术的研究和推广,对草莓的种植环境、病虫害防治等方面有着深入的了解。她强调,食品安全问题不容忽视,但也不能因为一些未经证实的谣言而盲目恐慌。公众应该学会理性判断,科学对待食品安全问题。