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多吃植物固醇
多摄入植物固醇，体内的胆固醇就会随食物残渣排出体外，从而有助于达到控制血脂的效果。新鲜的水果、蔬菜中都含有植物固醇，不过植物油、豆制品、坚果含量更高。
需要注意的是，坚果的脂肪和热量较高，不建议吃太多，每天25克左右即可。
健康提示
一、每天喝一杯豆浆有助于调节血脂？
这个说法有一定的科学依据。大豆蛋白、大豆磷脂以及大豆异黄酮都对预防、调节血脂有好处。
二、每天吃多少大豆有助于调节血脂？
根据《中国居民膳食指南(2022)》推荐，成年人每天应摄入25~35克的大豆。
三、高脂血症与哪些饮食习惯有关？
肥肉、猪油、牛油、黄油、烧烤类食物、膨化食品以及一些糕点都可能会导致血脂升高。
四、科学降血脂记住这3点
1. 每周至少运动3次；2. 少吃饱和脂肪；3. 多吃植物固醇。
五、血脂水平正常值范围是多少？
总胆固醇应控制在5.6mmol/L以下，甘油三酯应控制在1.7mmol/L以下。
