鹤岗文旅局长在哈尔滨中央大街做烤串，免费发放3万多串

鹤岗文旅局长丛培甲为游客们烤串。图/鹤岗市文体广电和旅游局

近日，哈尔滨中央大街上搭了个冰屋，免费发放鹤岗小串，引发关注。鹤岗市委宣传部一工作人员告诉九派新闻，1月7日至9日，鹤岗小串免费发放3天，"每天发出1万多串，很多外地游客参与品尝活动。"

本次烤串活动由老何太太"鹤岗小串"第二代传人何洪池亲自烧烤，"鹤岗小串有很多讲究，为了保持鲜嫩度，需要师傅掌握火候和手法技法，达到滋啦冒油的程度，肉从里面反油，基本上就算熟了。"何洪池说，"看到南方游客吃着小串高兴的样子，我们也开心。"