2021年，高教授团队将草鱼的F0代杂合体带到了气候更加温暖的广东，催促草鱼提前性成熟。
高教授团队用两年左右的时间成功繁育出了F1代草鱼苗种，并从中筛选出500多条无小刺的草鱼个体，在此基础上繁育的F2代个体，就全部为"无刺"草鱼了，且它们的后代都会继承无小刺的特点。
没有刺的草鱼好吃吗？
记者随机邀请了几位同学品尝，大家表示"比正常的草鱼更鲜嫩一点""口感接近鲈鱼，有蒜瓣肉""可以放心大胆吃"。
经过检测，"无刺"草鱼蛋白质、微量元素、管纤维的氨基酸含量与普通草鱼相近。相比于其他淡水鱼，草鱼还可以用更低的饲料成本换取更多的优质蛋白，而它们的排泄物成分对水质环境也更友好，以后咱就能放心大口"炫"草鱼啦。
