如何补充碘？
1，加碘食盐
2012年起，我国颁布了新的《食用盐碘含量》标准，规定食用盐产品中碘含量的平均水平为20毫克/千克-30毫克/千克；允许波动范围30%。
2，含碘量高的食物
部分海产品含碘量较高；海带、紫菜含碘量最高，干海带能达到36240微克/100克；蛋类含碘量较高（如鹌鹑蛋233微克/100克、鹅蛋59.7微克/100克、鸡蛋22.5微克/100克）；不同奶类含碘量差别较大；肉类含碘量在1.9微克/100克-4.5微克/100克之间；植物类含碘量最低，特别是水果和蔬菜。
3，含碘营养素的补充剂、碘油丸等。
不同人群的推荐补碘量
1，一般人群补碘
按照我国《食用盐碘含量》标准，如果食盐强化碘量水平为25毫克/千克，每天摄入5克食盐，烹调损失率按WHO等国际组织推荐的20%计算，每天从加碘食盐中可摄入碘100微克；加上饮水和食物中摄入的碘，则能达到一般人群碘推荐摄入量（120微克/天）；因此，除了居住在高水碘地区的居民不食用加碘食盐外，其他居民都应食用加碘食盐。
2，特殊人群补碘
妊娠妇女孕期碘的需要量从非孕时的120微克/天增加到230微克/天；哺乳期妇女对碘的需要量增加一倍，达到240微克/天；乳汁中碘的浓度应维持在100-200微克/升。
3，婴幼儿补碘
婴幼儿的辅食中应有含碘丰富的海产品；我国食品标准规定婴幼儿乳制品加碘量为每100千焦加碘2.5~14.0微克，或每100大卡加碘10.5~58.6微克。
4，儿童青少年
儿童青少年各器官生长发育快、基础代谢增强，碘消耗较多， 应食用加碘盐。
