注意!这些健康传言十个有九个假的!(5)

2024-03-28 17:38     光明网

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蔬菜是"抗炎食物"

常吃可以帮身体"抗炎"?

蔬菜是"抗炎食物",但常吃不一定会帮身体"抗炎",选择正确的烹饪方式很重要。

蔬菜虽然是"抗炎食物",但如果在烹饪过程中加入过多油脂或高盐、高糖调料,可能会改变蔬菜的营养价值,促使蔬菜成为"促炎食物"。建议选择健康的烹饪方式,如蒸、煮或生食,以保留蔬菜的营养成分,并最大限度地发挥抗炎作用。

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酸奶、蜂蜜、香蕉、咖啡

没有排便效果?

不同的食物通便的主要功效成分不同,效果可能因人而异。

酸奶:含有益生菌的酸奶可以调节肠道菌群,帮助排便。

蜂蜜:蜂蜜里面含有果糖,可以调节肠道的渗透压,从而帮助排便。

香蕉:熟透的香蕉富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助排便。

咖啡:咖啡里面含有咖啡因,可以刺激胃泌素分泌,促进食物消化,加快肠道蠕动,帮助排便。

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