"甘肃天水麻辣烫独具特色，汤汁采用鸡骨、鲜鱼所制，足足吊够6个小时。煮熟新鲜食材后捞出加入原汤和蒜水，最后再加一勺鲜红油亮的油泼辣子，注入灵魂。除了甘谷辣子油香四溢，秦安花椒的鲜麻相交也别有滋味。"
该校称，2012年，学校与甘肃秦安县建立定点帮扶关系，每年采购800-900斤秦安花椒，今年又新添了土豆粉采购项目，食堂师傅更是专门去调研学习，全力给大家带来更好的体验。
北京科技大学后勤管理处的工作人员介绍，"天水麻辣烫"于中午和晚上在食堂销售，上架后特别火爆，许多学生11点多来排队也吃不上。"得有几百人排队，味道特别正宗，好评很多，我们中午下班去吃也吃不上。"
其表示，外校人士无法进入校园，若有认识的老师可以帮忙报备，如果想品尝需尽早排队。
北京科技大学上新天水麻辣烫。图/北京科技大学
