钟薛高创始人林盛在接受采访时曾称，每一批次的雪糕都会被寄到上海来，自己每天早晨都会尝遍所有批次的雪糕，还在尝到味道难吃的产品时叫拿去"喂猪"，并扣除制作工作人员本年绩效。
然而，随之而来的却是无尽的争议。2021年的"爱买不买"事件将其彻底推向风口浪尖，仅用4天时间就"喜提"6个热搜，却鲜有正面声音。尽管"爱买不买"事后被证明是由于剪辑问题，林盛在节目中所说的柚子原料价格过高却成为了焦点。
2023年3月，钟薛高推出售价3.5元/支的新品Sa'Saa。这款看起来比一般高端雪糕便宜得离谱的产品内部戏称为"钟薛不高"。市场上最大的问号莫过于它的价格，似乎跟高端品牌的设定完全格格不入。
对于这款推出这款产品，林盛在接受媒体采访时表示，"决定回到基础，重新审视产品本身。"而在外界来看，这一说法和钟薛高此前营销出的形象似乎自相矛盾。3月7日，潇湘晨报·晨视频记者搜索发现，钟薛高官方微信最新更新的一条，停留在2023年8月11日。小红书账号更新停留在2023年9月14日，仅有抖音账号最近一次更新是在2024年3月1日。
在钟薛高淘宝旗舰店，记者发现，此前最贵的那款厄瓜多尔已经找不到相关链接，潇湘晨报·晨视频记者咨询客服了解到，目前店里已经不再销售该款产品。随后，记者选择了一款为"钟薛高多口味自由组合雪糕"，付款界面显示两支150g26元，但邮费需要35元，客服表示，该款链接满139元即可包邮。其他商品链接是否包邮要看实付情况为准。
经销商：
价格回落很难再提价，今年不考虑铺货了
3月7日，记者来到洋湖天街负一楼一家零售柜台，冰柜里陈列着各种品牌，其中钟薛高有三款产品，分别是杨梅肉肉冰、轻牛乳雪糕、粉红柠柠冰，标价单上写着，钟薛高系列3.9元一支。记者注意到，冰柜上的标价签都写有零售价和特价，其中10元以上的只有一款，和路雪迷你可爱多（零售价25元，特价16元），此外另一款和路雪梦龙（零售价13.5元，特价8.5元），马迭尔系列从4元到6元不等，其余产品都在5元以下。随后，记者还走访了岳麓区几家量贩零食店，在冰柜中并未看到钟薛高相关产品的身影。
△3月7日，长沙洋湖天街负一楼一家零售柜台销售的钟薛高产品。
自 2019 年起，钟薛高开始重点布局线下渠道，下沉国内三四线城市，充分利用线下实体店、旗舰店、快闪店，持续布局线下便利店、盒马鲜生、大型连锁超市、社区商店等，湖南的柳青（化名）是一名冰批流通商，也是最早一批开始在湖南区域做钟薛高品牌的人。
柳青介绍，她经销的钟薛高产品主要是10-15元区间，销售的比较好的是轻牛乳、丝绒可可、半半巧巧，在这一区间，钟薛高的竞品也不少，比如伊利也推出过"须尽欢"系列，在这一区间与钟薛高"同台对打"。
相比前几年的高光时刻，从2023年起，柳青发现，钟薛高有点"卖不动"，对于这一现象，柳青认为，第一是钟薛高对标的客户群体是年轻人，买这个品牌也是为了尝鲜，此外，钟薛高的产品保质期在12个月，而其他冰棒的保质期都在18个月，这也是复购率不高的一个原因。2023年，为了清库存，不少商户也选择过降价出售，柳青回忆，降价到1、2块的都有。但随之而来的问题也产生，降价出售之后，再也同样的价格出售，消费者还买不买单？柳青表示，今年自己不会再选择该品牌铺货了。
相比"中高端"雪糕，1-3元区间的雪糕，以经济实惠，长年占据雪糕热销榜的前列，柳青告诉记者，在这个区间品牌也竞争激烈，如销量最好的几个口味，香芋、香草、绿豆都有很多品牌推出系列产品。此外，夏冬温度的变化，对于雪糕的淡旺季的影响现在已不再明显，一个有趣的现象是，在北方雪糕的销售旺季反而是冬季，"因为北方开暖气，室内干燥，大家反而更喜欢吃雪糕。"此外，南方不少家庭也安装了暖气、空调，在相对干燥的室内，雪糕依旧无惧"严寒"。
